[中式食譜] 孜然鱿鱼

& P) @2 \8 V3 J9 N6 l, i公仔箱論壇主料：鱿鱼

" r6 B7 ^2 ?% O, x' U- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　辅料：孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐

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# X7 `) L0 E. C/ y+ utvb now,tvbnow,bttvb1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下，其余辅料切好备用。
& Z" t. {4 V/ {" x7 ~- q　　（第一次学切麦穗刀，可结果不理想，有待继续提高~~

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2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。

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: X% m: l. s; s6 v3.加孜然、辣椒翻炒，至汤汁见少，加味精调味即可

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