材料公仔箱論壇; A- n5 ~$ j* H- m; t! N
牛肉（切片） 500克、菠蘿（切粒） 10片、鮮冬菇（切絲） 2朵、金菇適量、甘笋（切片） 10克、洋葱（切碎）半個、大葱（切細段）半棵、蒜茸 1湯匙、韓國麻油少許5.39.217.76# G2 t7 y! t' x* D* ~4 G
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醃料
9 D1 d! B, q. r9 [5.39.217.76水晶梨（切粒）/洋葱（切粒）各半個、菠蘿（切粒） 1/4個、蒜茸 50克、薑茸半茶匙、豉油 100毫升、糖漿 50毫升、糖 30克、胡椒碎/甜酒各少許
+ f+ B3 A5 K7 M6 f+ G. g/ {7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g% u4 A$ Y! f7 j1 Y
, X u" H5 h% q" J7 Y* ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
" } a# N- `/ r7 }9 l8 z# A/ d! mtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉用醃料醃 12小時。% f/ |% n3 n9 @
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2.開大火燒熱鑊，下蒜茸炒香，先落牛肉快炒，下冬菇、金菇、甘笋、洋葱、大葱炒至熟。tvb now,tvbnow,bttvb k) U5 k6 ?. k, ~. \
- `4 H3 e; S; a! Z. y9 @5 [: h! o5.39.217.763.最後加菠蘿炒勻後，即可放在淋有麻油的碟上即可。 公仔箱論壇 ?5 j5 N( g% j. R3 r, N5 t
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發表於 2011-4-21 06:31 AM
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