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牛肉（切片） 500克、菠蘿（切粒） 10片、鮮冬菇（切絲） 2朵、金菇適量、甘笋（切片） 10克、洋葱（切碎）半個、大葱（切細段）半棵、蒜茸 1湯匙、韓國麻油少許
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb3 y! W" R7 Z9 e, }7 @$ B" H
水晶梨（切粒）/洋葱（切粒）各半個、菠蘿（切粒） 1/4個、蒜茸 50克、薑茸半茶匙、豉油 100毫升、糖漿 50毫升、糖 30克、胡椒碎/甜酒各少許
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做法
& {7 ~$ I" d. o1 Y/ g1.牛肉用醃料醃 12小時。5.39.217.765 S; @2 J k: }, L; l
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2.開大火燒熱鑊，下蒜茸炒香，先落牛肉快炒，下冬菇、金菇、甘笋、洋葱、大葱炒至熟。9 ?7 s0 G$ r! b& Q2 {
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3.最後加菠蘿炒勻後，即可放在淋有麻油的碟上即可。 7 B. Z% Y; x% w, H% z; I( A" A: @
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發表於 2011-4-21 06:31 AM
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