材料 6 a: u2 i; o& p# |# K- C
蝦肉 10隻、魷魚（切件） 1片、蜆肉/木耳（切絲）各 100克、金菇（切段） 250克、洋葱（切絲）/紅椒（去籽切絲）/青椒（去籽切絲）各半個、韓式粉絲 300克、菠菜（切段） 1棵、蒜茸 1湯匙、白酒/鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb/ n9 s% l$ _; V. ?, c4 c0 ?
9 k4 y6 Q: P7 u% s$ Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ R1 _: e+ L2 P' d
豉油 120毫升、糖/白芝麻各 1湯匙、韓國麻油 3湯匙、胡椒碎少許5.39.217.768 Z2 X; N# o- z% h
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做法- g- m3 H$ w3 k- i0 g( K
1.韓式粉絲浸冰水 2小時，瀝乾備用。公仔箱論壇( H* F. I% K% w- M T5 A
8 M L/ `; X: c4 y* R: x3 f' K公仔箱論壇2.煲滾水加少許鹽，將所有海鮮汆水，瀝乾備用。* @3 r( p- i3 X1 C1 y
2 `& Y; s& q7 T' q$ r公仔箱論壇3.開大火燒熱平底鑊落油，加蒜茸、海鮮、白酒炒熟，加入其他蔬菜炒熟後，下粉絲、調味料炒勻即可。* Y9 l+ @3 |: V$ t: [4 B( C0 B( y
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發表於 2011-4-21 06:30 AM
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發表於 2011-4-30 07:42 AM
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