材料) Z3 x9 s! k k/ H% g; Z
蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯! `" J0 \- u1 A- V0 Y2 r
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調味& k4 ~4 R+ a7 E% L
糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許公仔箱論壇' `* e) `0 @& H
' T/ ^- K9 C/ }0 x5 ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 P& J4 L9 f4 _ k3 z/ w7 l8 i, p# L
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 F; K$ k/ x9 k! @ ^9 S* Z
1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
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6 U0 o8 c8 @/ D/ v. t2.蓮藕一開四，再切成厚片。公仔箱論壇8 W6 n7 {; p$ i% t+ }& V' z L
4 t1 \* i* I( p5 C- f公仔箱論壇3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P. e$ M* A. ^5 I7 w& e& [* i8 z
5 V: y$ N! I: Gtvb now,tvbnow,bttvb4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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