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[中式食譜] 去腫蓮子炒蓮藕

材料
5 j. s- W3 f3 q5 Gtvb now,tvbnow,bttvb蓮子半杯、蓮藕(削皮)半斤、葱(切段) 2條、紅辣椒(切片) 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯
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+ ?9 Q8 o; _. p5 N3 _調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J" U2 S1 j/ `1 j
糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許
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公仔箱論壇* T  V: s9 c- z5 b5 o' u. Y- O
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L) E& H1 x6 ^, ~/ F6 @
1.煲滾水,加入蓮子,以中細火煲 20至 25分鐘至軟身,盛起備用。3 i! Z6 `. @+ A( s: l! F
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2.蓮藕一開四,再切成厚片。5.39.217.76  l$ n6 a5 r- C( f9 q/ O
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3.易潔鑊中加入葡萄籽油,爆香葱段和紅辣椒,以中火將蓮藕片炒至八成熟,下生抽、糖、鹽和麻油作調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M3 [7 d& l0 R& X* }  x4 x

* l, Y( L9 `- B0 I7 F% |公仔箱論壇4.加入蓮子和雞湯,以大火煮至滾起後轉中細火,加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb% s1 u, g0 t) |- N7 x  {2 n
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