材料
# u' E- f% h6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j9 M2 m! \2 W
# E/ s. {. y3 l' T調味
) A6 g$ f5 c. e7 ?: Mtvb now,tvbnow,bttvb糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許 O6 @- H6 y5 |% l, ]
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( X$ o5 g* n! B7 W# \2 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.764 ]' h# e; u+ \/ A
1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
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2.蓮藕一開四，再切成厚片。
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6 F2 [5 F/ J& L3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。公仔箱論壇* `2 J H- D2 `+ A* c
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 5 q& a) s# x% F% }# f1 m
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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