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蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯5.39.217.76; q) `" j I+ {6 O# g$ {8 a
; [$ P* {, l% a# K調味公仔箱論壇7 ~2 Y% \$ c, F
糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許
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: L n9 k3 s* J6 C3 W$ d/ ^做法tvb now,tvbnow,bttvb$ ]9 M9 G7 {" g+ h
1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。公仔箱論壇1 U; v @9 v+ a9 J2 q
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2.蓮藕一開四，再切成厚片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w5 X9 }8 a2 C# S- S+ b6 u
7 Y7 R& P$ x0 S5 H5.39.217.763.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。tvb now,tvbnow,bttvb) a5 s% h: j$ J) C, O* j9 I
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 公仔箱論壇* ]. f( `2 t1 I3 I. e3 B9 a& W
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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