材料8 B; k5 n5 M; l! Z" A
蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯
+ Y. Y% K( Q8 Y4 V公仔箱論壇公仔箱論壇9 o0 {7 p. Z/ L2 r" S# }
調味
6 B2 B6 P9 @% ^5 b4 g8 d2 X# O5 }: N" C糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許
$ b, D' a/ o, ` R- J% O3 t4 u公仔箱論壇2 d4 v( B5 ~* g9 e
6 s5 }8 A1 ~8 x7 L' n% d2 i& U
做法# u1 H5 Z3 ?+ l: m. I7 u9 q
1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
6 U; z- z. _( q8 D& A6 b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x, U: W/ c+ N g% o5 K/ A
2.蓮藕一開四，再切成厚片。
6 {1 e' u/ s- P8 O# {! Ctvb now,tvbnow,bttvb
' o, `' r; P+ g5 o& d: y5.39.217.763.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j* f5 `5 b6 c$ E) o! U x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g$ ^6 w8 V$ j/ h- l* e7 q; H
4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 5.39.217.763 n9 Q2 N! n0 P0 O7 t/ x3 p
|
發表於 2011-4-20 06:31 AM
| 