材料& N/ R5 a O- V0 s
蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb$ T! }3 W- V3 L3 V8 p% K7 E" Q f
5.39.217.766 n& a3 ?% p9 p
調味
4 }5 @2 u. M, d; T z& _0 J糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許5.39.217.76+ P+ R) ~$ e* B, n% [# n
, y7 h2 `( T. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R. n( v5 ^# w0 ~( n
做法5.39.217.76% B2 |5 @4 P2 f/ @
1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb* t' r! T7 n; a! Q1 `; G
5 Q; i/ u+ H1 k8 |# a0 r1 }" Jtvb now,tvbnow,bttvb2.蓮藕一開四，再切成厚片。公仔箱論壇3 V+ [; `0 U* m6 N2 h9 N$ l X
% `" l; v6 @2 \% ^/ w9 i8 |5.39.217.763.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。8 @) \! e3 i" T. I+ l! y
! J( s1 a q# _$ Q0 htvb now,tvbnow,bttvb4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 公仔箱論壇" l* S3 k. ]3 E* z1 ^
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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