材料
: ?9 Z1 m8 p N: J' c7 d9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾瑤柱（已浸） 3粒、冬菇（已浸） 6隻、瘦肉 3両、冬瓜（連皮） 1 1/2斤、薑 2片、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1碗/ u+ H/ h5 C+ y3 l. E4 j
( `3 N- ^: @- B* A4 M$ ~8 R醃料5.39.217.76: o( T! d- U4 ~
生粉/糖 1茶匙、豉油 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/3茶匙5.39.217.76# f( K/ O' l3 y1 t
tvb now,tvbnow,bttvb7 g$ ?) g- z1 }# t
u' A0 V' I- i6 |; k6 F5.39.217.76做法
+ t1 d6 h1 Q% P* C! h5 o! r公仔箱論壇1.冬瓜連皮切大件。冬菇切絲；乾瑤柱撕成條狀。
$ G) S7 G2 x4 j/ X# Z% Ytvb now,tvbnow,bttvb
/ M0 g1 s: O# P Z# C0 Z% S公仔箱論壇2.瘦肉切條後以豉油、糖、生粉和橄欖油拌勻，再加鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘備用。
0 F5 V1 s1 x1 I0 U# L3 F) ]6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |) a& a4 X( u( P7 v5 j6 k
3.易潔鑊加入葡萄籽油，以中火爆香薑片，加入瘦肉炒約 2分鐘，下冬菇絲和乾瑤柱絲略炒。
, y/ @6 _. G! p# r( r( t8 c' ?1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?% q) Y% z( p+ s, L
4.加入冬瓜繼續炒 2分鐘，下雞湯後冚蓋，以大火煮至滾起再收中火煮 8分鐘，熄火，焗 5分鐘，盛起上碟。
7 v4 ^5 U0 c9 X) r5 Q& q5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E) a: R L) x# k
! W; P& n" J0 {貼士$ ^! Q0 B* V1 P" ~ k
冬瓜煮完要焗一陣先透心，食起來更加入味。
* ?6 X2 C7 ^/ K9 ?' u' ^: V |
發表於 2011-4-20 06:30 AM
| 