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紫菜 1塊、西芹 4両、紅蘿蔔（削皮） 1個、排骨 1斤、薑 1片、水 12碗、鹽少許% k Y q0 D' W; ]7 O ]( m
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$ p/ z. y; j& |9 X) M做法
; K! r4 b* }! [$ o9 k- N; z1.紅蘿蔔切塊；西芹切段；紫菜放入水中略洗去沙，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b, x4 F! F6 @. M/ H& ^
: k) F! e, v! p. d& q/ `1 J2.滾水中加入薑片，放入排骨汆水去血污，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U2 w& Q y& o
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3.煲滾水，放入紅蘿蔔和排骨，先以大火煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時。
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4.最後加入紫菜及西芹，以大火煲滾後再收細火 30分鐘，加鹽調味即成。
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想更香口，可以在飲湯時加入適量胡椒粉調味。5.39.217.76 c$ v+ q% y/ V3 Q1 g3 t7 }
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發表於 2011-4-20 06:30 AM
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發表於 2011-4-30 07:45 AM
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