材料5.39.217.76! T7 I- s% p) E
紫菜 1塊、西芹 4両、紅蘿蔔（削皮） 1個、排骨 1斤、薑 1片、水 12碗、鹽少許% f# n! ]1 T3 w9 _8 c
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9 z. j- P/ J( z- f! k* u, Y公仔箱論壇做法 4 V: f! V5 m: o( z5 V. z
1.紅蘿蔔切塊；西芹切段；紫菜放入水中略洗去沙，盛起備用。: N7 O6 D. \0 }9 p4 ^
* L& R# e6 s* n$ G! V5 U+ d) D `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.滾水中加入薑片，放入排骨汆水去血污，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 m& U% o. e8 `' E* \9 B
: `! a9 C: H V, _公仔箱論壇3.煲滾水，放入紅蘿蔔和排骨，先以大火煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時。5.39.217.76' Q7 Q) P) R* T+ A
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4.最後加入紫菜及西芹，以大火煲滾後再收細火 30分鐘，加鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 O4 N3 N* w4 T( P% L5 o& I& N1 |2 V0 u
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8 e! ~7 { V1 I- c2 Y想更香口，可以在飲湯時加入適量胡椒粉調味。
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發表於 2011-4-20 06:30 AM
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發表於 2011-4-30 07:45 AM
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