材料
3 a7 i$ \9 e1 I. j5 _9 {- btvb now,tvbnow,bttvb紫菜 1塊、西芹 4両、紅蘿蔔（削皮） 1個、排骨 1斤、薑 1片、水 12碗、鹽少許
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做法
% T* Y2 _# h1 e# n' }1.紅蘿蔔切塊；西芹切段；紫菜放入水中略洗去沙，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u! o0 D4 q1 D6 d" } u" M
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2.滾水中加入薑片，放入排骨汆水去血污，盛起備用。
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3.煲滾水，放入紅蘿蔔和排骨，先以大火煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時。
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4.最後加入紫菜及西芹，以大火煲滾後再收細火 30分鐘，加鹽調味即成。5.39.217.76; }, ~6 y4 W6 D, K2 I$ x) I+ {
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想更香口，可以在飲湯時加入適量胡椒粉調味。/ l- ]+ i' F/ W' y
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發表於 2011-4-20 06:30 AM
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發表於 2011-4-30 07:45 AM
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