材料( X$ i" z1 R$ V" d
紫菜 1塊、西芹 4両、紅蘿蔔（削皮） 1個、排骨 1斤、薑 1片、水 12碗、鹽少許; \6 U, R! t$ t5 ?
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做法
$ y, I( b! z }& k" z5.39.217.761.紅蘿蔔切塊；西芹切段；紫菜放入水中略洗去沙，盛起備用。
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. S* O0 m; `3 j, W. b5.39.217.762.滾水中加入薑片，放入排骨汆水去血污，盛起備用。
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3.煲滾水，放入紅蘿蔔和排骨，先以大火煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時。
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$ g7 P/ f: I- {3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入紫菜及西芹，以大火煲滾後再收細火 30分鐘，加鹽調味即成。( a7 J0 I2 [9 _' M2 m# u3 r
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想更香口，可以在飲湯時加入適量胡椒粉調味。
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發表於 2011-4-20 06:30 AM
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發表於 2011-4-30 07:45 AM
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