材料5.39.217.76 f4 Y. j2 Z( U+ \% s) S# c o3 \3 `
紫菜 1塊、西芹 4両、紅蘿蔔（削皮） 1個、排骨 1斤、薑 1片、水 12碗、鹽少許5.39.217.764 @% o0 r" i( o
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' \) E/ `7 s& k' i* J7 z公仔箱論壇做法 5.39.217.764 Y2 v' j! u. ~& D9 E" B9 p
1.紅蘿蔔切塊；西芹切段；紫菜放入水中略洗去沙，盛起備用。
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- o) x3 h! N& k" Ftvb now,tvbnow,bttvb2.滾水中加入薑片，放入排骨汆水去血污，盛起備用。! c& e2 J4 E4 Q2 @# R
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3.煲滾水，放入紅蘿蔔和排骨，先以大火煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^( {( f! b( s$ E" K
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4.最後加入紫菜及西芹，以大火煲滾後再收細火 30分鐘，加鹽調味即成。
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想更香口，可以在飲湯時加入適量胡椒粉調味。公仔箱論壇3 w! H: J& X4 |! o
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發表於 2011-4-20 06:30 AM
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發表於 2011-4-30 07:45 AM
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