1 i2 [! H6 v0 b) `tvb now,tvbnow,bttvb
, ^8 L) P1 c: O0 ytvb now,tvbnow,bttvb 擂茶的由來眾說紛紜，較確定的說法是，擂茶最初只以生米、生薑、生茶研磨加水食用的「三生茶」，經過民族遷徙演變，成為客家人獨有的飲食習慣。
& h: l; E n% J0 p( J* Htvb now,tvbnow,bttvb早期客家人的飲食擂茶多半在農作時期當作點心吃，以鹹口味為主，將芝麻、茶葉、花生、香菜、九層塔，放進缽中以油茶樹木為杵研磨至糊狀，再加進炒香的蝦仁、青菜。現在擂茶店裡常見的多為甜口味，材料去除香菜、九層塔，改放松子、蓮子等，研磨後再注入茶湯，是茶品也是茶食。tvb now,tvbnow,bttvb. h: P; I5 D0 Z! o" V( b; Q9 C
8 T; U" W9 W/ d. u# U& _8 M5.39.217.76
; {/ u, i( H5 c1 J5 `8 c0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
, T( i' m% v) t( w+ b3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b" L! l* r- R6 ptvb now,tvbnow,bttvb 北埔鄉四周環山，以慈天宮為中心的老街上，擂茶、客家小吃店林立，店家都維持著老街舊宅的外觀，店內裝潢也是古意盎然。現今已難再復見的完整老宅建築，在北埔街上還依稀找得到。公仔箱論壇+ t; W' z9 r Y% Y
這二年，北埔被形容為科學園區的後花園，老街上著名的地點，如：慈天宮、天水堂、金廣福公館、姜阿新宅、忠恕堂、姜氏家廟等，距離都不算遠，徒步可走完；而古蹟名宅巡禮，也成為北埔小鎮一個迷人的旅遊賣點。tvb now,tvbnow,bttvb( |2 k, c# p/ W3 y b( o
$ M7 ] E) @2 A- ?6 d& @
`# V3 c9 N% F. f/ @2 g- Gtvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb! N; i$ N& I5 {% F! i3 V1 R
5 j3 R/ e; t' B; {+ N5.39.217.76 大隘山莊的美經常讓遊客忘了自己身在何方；古樸的紅磚建築，依著山勢而建，採擷閩北、閩南及民初紅磚、紅瓦之建築風格，原本是方便自家兄弟相聚時居住，如今作為民宿經營，希望和大家分享大隘的山居歲月。tvb now,tvbnow,bttvb9 h/ l1 i+ `) A) W
地址: 新竹縣北埔鄉大林村二寮八鄰14號
$ G( W7 r+ a* }: p. a. Z7 h0 f* {; W5.39.217.76電話: (03)580-4502
7 e5 `$ r- E! ]6 k6 Z: \. ~tvb now,tvbnow,bttvb開放時間: 每週二公休，有預約除外。
& I6 t7 t* ?* @8 r. ntvb now,tvbnow,bttvb網址: 大隘山莊
+ F3 p3 K% u; c3 O" l! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
|
發表於 2011-4-20 04:16 AM
| 