马铃薯的营养价值曾经长期被忽视，可能是因为外观的其貌不扬，暗沉黄褐的肤色，一脸乃至一身的雀斑。tvb now,tvbnow,bttvb8 A& C" n3 h/ a5 O
也可能是普通的遍地开花，菜市场的大筐，超市的墙角周围随处可见。更可能是身价的卑微低廉，每到入秋，几十元钱一麻袋，随便挑选还外带送货上门。
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8 ~# p9 Q+ [# v( V9 Q5.39.217.76而今随着人们越来越追求返璞归真，讲求原始自然，马铃薯竟成了营养学家和普通百姓青睐的蔬菜明星，被认为是世界上最伟大的食物之一，如看到以下介绍有关马铃薯五个好处，我想许多外型漂亮、出身高贵的蔬菜都会相形见绌，自叹不如。% ] T+ f+ \: ^! E7 m- p
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一、留住岁月脚步tvb now,tvbnow,bttvb- E( i+ ?0 Y0 S9 G; n$ q
马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用。经常吃马铃薯的人身体健康，可延缓衰老。
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5 L2 K2 h5 ]) t+ S& [tvb now,tvbnow,bttvb二、减肥没商量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D4 A, F0 V6 n7 S" @: H9 F
马铃薯虽然含有淀粉，但吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，让身体把多余脂肪渐渐代谢掉。
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# b1 j% m* s& R5 o三、美颜天然之选
- N1 G4 |0 T! B9 C Y2 u5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。马铃薯有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜马铃薯汁液直接涂敷于面部，可起到增白、清除色斑的作用。熟马铃薯切片贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿，对眼周皮肤也有显著的美颜效果。脸上出现小皱纹的女性，把马铃薯切成片敷在脸上，能美容护肤、减少皱纹。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜马铃薯汁涂抹患处可以解决问题。- W+ j, z' B; q+ }% L" \
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四、吃出好性格tvb now,tvbnow,bttvb% @' p, m }. S8 K0 N
性情不安定的人多吃马铃薯，可以摄取到足够的钙与磷，缓解不安情绪，使性格变得沉稳。性情暴躁的人常吃马铃薯，其富含的维生素B6能起到平复焦躁、加强身体协调性的作用。干燥的气候会引起燥热、便秘等不适，马铃薯甘平的属性可以养护你的脾胃，益气润肠，还能滋润皮肤。公仔箱論壇7 U6 Y$ H2 t0 l P* ]9 U
2 R+ G6 z! p0 O0 I! O# ~" N五、调整虚弱体质
, z, U; j# w0 d* C) }5.39.217.76马铃薯不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。马铃薯含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃马铃薯，能够补充体内缺乏的钾；其含有的丰富维生素C会抵御坏血病，镁元素和铁元素则能帮你摆脱恶心、手脚冰冷等问题；高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。面色苍白的人和食欲低下的人坚持吃一段时间马铃薯，一定能收到令你满意的效果。5.39.217.76# {5 q" ^) T+ P( F
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介绍了这么多，很多女性朋友一定动心了，平时家里的马铃薯是不是经常用来炖或炒？几年不变，推荐一种不一样的吃法，主要用泡菜和芝士粉来提升口味，经过烘烤，赋予小马铃薯大变化，口味也大不同，希望小朋友也能喜欢。
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+ B$ ?* q! c% Y @ n$ _- x【芝士泡菜马铃薯盅】tvb now,tvbnow,bttvb7 n; W1 b" {0 b7 d/ `/ A
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原料：5.39.217.76% w; j+ M3 T" x! ^! A; i" S
马铃薯3个 泡菜30g 番茄40g
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+ o$ I8 t+ f5 V6 b; r+ ]' R% z. K调料：
7 i# k2 f8 J3 A a: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士粉30g 沙拉酱10g 色拉油2g 西芹粉1gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n) R$ J2 }6 L7 s
% }% R. t! g8 s2 X8 \$ l7 I: G/ Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.769 X6 E Q b+ Q" p# s, d9 c
1、马铃薯连皮洗净，放入锅里中火蒸30分钟左右。泡菜抖掉作料，沥干水分切成丁，番茄去皮后切丁。! f: N7 L9 }7 T1 b; H
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2、蒸熟的马铃薯对半切开，挖掉瓤做成0.5厘米厚的马铃薯盅。, s) E) K- ]# n
& D! j( v6 w, D! m3 J gtvb now,tvbnow,bttvb3、所挖出来的马铃薯泥和泡菜丁、芝士粉、沙拉酱一起拌匀。
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. [3 g" D' H4 w2 S7 F* [4、在马铃薯盅里放入拌好的马铃薯泥，在上面洒上番茄丁，最后涂上植物油。
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' _# K" e- l; g% dtvb now,tvbnow,bttvb5、将马铃薯盅放入提前预热至200度的烤箱中层，用上下火烤制约10分钟，食用前撒上西芹粉。
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' R1 x% b5 P7 C* |, ztvb now,tvbnow,bttvb小贴士：
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2 x1 F. o: D: T! y) c/ d- |: ~" Btvb now,tvbnow,bttvb1、马铃薯如果过圆，可以把底部切掉一小部分，以便于固定。5.39.217.769 V$ M: h7 R, U H
" \! `/ E! k7 f# u2、如果有剩余的马铃薯拌料，涂在法棍面包上，味道也很不错。tvb now,tvbnow,bttvb9 E9 }9 D9 e* k7 }/ N
/ k4 |- H" q& [3、可以用红薯代替马铃薯，这样增加甜味，最好选外形比较圆的。 |
發表於 2011-4-19 03:53 PM
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