材料tvb now,tvbnow,bttvb( r4 y, T0 t/ L/ T; N& E/ W
薯仔 1個、番薯 2個、檸檬 1/2個、紅尖椒（去籽切碎） 1隻、芫荽 1束、羊奶芝士 50克、特醇橄欖油適量、海鹽/黑胡椒碎各少許公仔箱論壇+ b: O1 Y! {2 E2 q5 d; U7 J
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做法
6 q; d C, A- u. P: P5.39.217.761.薯仔、番薯分別切半，放入大碗，下檸檬，包上耐熱保鮮紙，放入微波爐，以中高火加熱 12-15分鐘至熟，取出待凉備用。5.39.217.767 l+ \' }& I" S- p- D8 s3 h/ U
0 u. ~, z7 S/ O% q" }2.芫荽切碎，加入紅尖椒、羊奶芝士拌勻成芝士混合物。
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1 I7 S4 C$ }% g* Z4 C3 }0 v3.將熟薯仔、番薯略搓揉，榨出檸檬汁，然後加入芝士混合物、橄欖油、海鹽、黑胡椒碎即成。
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用微波爐加熱薯仔或番薯，可加入少許水，避免它們的水份被抽乾。
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發表於 2011-4-19 06:31 AM
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