材料
2 J; R3 ?1 o' h5 H* utvb now,tvbnow,bttvb薯仔 1個、番薯 2個、檸檬 1/2個、紅尖椒（去籽切碎） 1隻、芫荽 1束、羊奶芝士 50克、特醇橄欖油適量、海鹽/黑胡椒碎各少許
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做法5.39.217.766 ?/ y7 t$ [, H; y
1.薯仔、番薯分別切半，放入大碗，下檸檬，包上耐熱保鮮紙，放入微波爐，以中高火加熱 12-15分鐘至熟，取出待凉備用。
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; _; [1 A$ o( u; O1 n4 T2.芫荽切碎，加入紅尖椒、羊奶芝士拌勻成芝士混合物。tvb now,tvbnow,bttvb; L$ G; y$ b0 \" A$ [* E" g
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3.將熟薯仔、番薯略搓揉，榨出檸檬汁，然後加入芝士混合物、橄欖油、海鹽、黑胡椒碎即成。 tvb now,tvbnow,bttvb: O S2 J7 A3 D: z* b0 Z
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用微波爐加熱薯仔或番薯，可加入少許水，避免它們的水份被抽乾。$ b4 v. M X; t5 h
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發表於 2011-4-19 06:31 AM
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