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[西式食譜] 孖薯沙律

材料
' Z* U3 q) j+ L8 q9 O, y8 o薯仔 1個、番薯 2個、檸檬 1/2個、紅尖椒(去籽切碎) 1隻、芫荽 1束、羊奶芝士 50克、特醇橄欖油適量、海鹽/黑胡椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb; @! K' ~- Z) x) w+ M8 K, N6 x( p
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K( A4 L) r5 @) H
做法
8 Q, g+ x8 E% b2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薯仔、番薯分別切半,放入大碗,下檸檬,包上耐熱保鮮紙,放入微波爐,以中高火加熱 12-15分鐘至熟,取出待凉備用。
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5 w9 w9 U3 @3 Q/ v0 p/ S- [5.39.217.762.芫荽切碎,加入紅尖椒、羊奶芝士拌勻成芝士混合物。
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% h- `( ?& l8 Y: G3 O1 P% K1 t公仔箱論壇3.將熟薯仔、番薯略搓揉,榨出檸檬汁,然後加入芝士混合物、橄欖油、海鹽、黑胡椒碎即成。 7 M3 Y1 v% F' E* x7 S' B+ a

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用微波爐加熱薯仔或番薯,可加入少許水,避免它們的水份被抽乾。; {) l0 T: W  n0 V1 |5 V4 Q1 ^
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