材料5.39.217.76 K' z/ m, Y) `* c. D! A' b( ~
牛柳 700克、百里香/迷迭香/鼠尾草各適量、鹽/橄欖油/黑胡椒各少許
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. S3 S, M5 @) x0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
; n1 F u: c* h/ {; o紅酒 200毫升、雞湯 300毫升、麪粉 1湯匙、蘑菇（切片） 12粒、紅洋葱絲 1/2個
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7 i* Z E* @* K# s5 E/ d" H* k1 G7 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- G5 F: o/ Q/ [, S& L4 \4 W$ v! ]+ Y
做法
! v) |6 f( i+ v% j! U$ g3 i* r' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.百里香、迷迭香、鼠尾草、鹽、黑胡椒撒在牛柳上，略醃。) U' g5 G3 w0 \7 b) ?# p: G
' ]0 W" T" o2 `$ `tvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒紅鑊，下少許橄欖油，放牛柳，先煎封牛柳表面。公仔箱論壇 h0 G! v7 Y0 U6 D: y' o
9 d8 v" G: ^5 l$ P3.收細火下紅洋葱絲、蘑菇片，與牛柳一同煎煮約 7-8分鐘，至牛柳六成熟後，取出牛柳略攤凉後，切片上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, q. a' Q. W$ ?: a6 }" H
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4.原鑊下麪粉、紅酒、雞湯，以大火煮至稠身，下少許鹽調味，將汁料淋在牛柳片上，吃時淋上汁料便可。
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9 F$ a( f, p& ~+ [ a# ~1 [/ }5.39.217.76野莓金寶撻金寶撻是以牛油、黃金砂糖等搓成撻料焗成，不過原來用黑糖會更香。
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發表於 2011-4-19 06:29 AM
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發表於 2011-4-19 07:20 PM
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