材料
& e3 ~3 L6 I' e! R+ s \牛柳 700克、百里香/迷迭香/鼠尾草各適量、鹽/橄欖油/黑胡椒各少許
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' e# Z: B& k5 K7 o1 X汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o' b; @1 H# ` X
紅酒 200毫升、雞湯 300毫升、麪粉 1湯匙、蘑菇（切片） 12粒、紅洋葱絲 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R7 e) }. _8 I* w4 h; F
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" r1 d5 u) b! o# g) T( `做法
$ `2 C% `( y, P( W! B/ |% I: A1.百里香、迷迭香、鼠尾草、鹽、黑胡椒撒在牛柳上，略醃。! H8 E/ z* }/ V* }+ k: D
5 q& Q& k* R! I8 I( G7 s2.開大火燒紅鑊，下少許橄欖油，放牛柳，先煎封牛柳表面。公仔箱論壇1 |/ u0 h, ^2 v) T! s
) ] G) T1 K. ^" A公仔箱論壇3.收細火下紅洋葱絲、蘑菇片，與牛柳一同煎煮約 7-8分鐘，至牛柳六成熟後，取出牛柳略攤凉後，切片上碟。
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# ~# T8 A/ n7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊下麪粉、紅酒、雞湯，以大火煮至稠身，下少許鹽調味，將汁料淋在牛柳片上，吃時淋上汁料便可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ a7 K9 j$ ^. z% a" S: w7 K- i; l
公仔箱論壇2 _" m! x8 v4 U: |$ [1 m
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野莓金寶撻金寶撻是以牛油、黃金砂糖等搓成撻料焗成，不過原來用黑糖會更香。
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發表於 2011-4-19 06:29 AM
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發表於 2011-4-19 07:20 PM
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