材料
6 y6 ]8 `* u! ]' p+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮豬肉腸 400克、大葱（切粒） 4條、甘笋（切粒）/西芹（切粒）各 1條、紅辣椒（去籽切粒） 1-2隻、奧勒岡香草 1茶匙、長通粉 500克、蒜頭 4粒、意大利黑醋 4湯匙、罐頭番茄 400克、新鮮羅勒葉/橄欖油/鹽/茴香籽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g# t2 v: v/ z' A b6 X' V. _
1 u; |6 Q1 `# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) s8 ~& n3 W# P0 l' o6 p公仔箱論壇1.新鮮豬肉腸去衣，取出肉碎，加大葱、甘笋、西芹以攪拌器打勻成肉碎混合物。tvb now,tvbnow,bttvb0 W5 B6 ?; K) N. v' _
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2.燒滾水，下少許橄欖油、鹽，將長通粉煮熟，撈起瀝水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?4 z% w7 ]* v% F3 N$ Y
" [# j' o, y9 @# l1 ]+ A3.燒熱鑊下油，爆香蒜頭，下肉碎混合物略炒後加入番茄、茴香籽、奧勒岡香草、紅辣椒、意大利黑醋煮勻，待肉碎熟透下鹽調味。公仔箱論壇* }) m* d, l& J% G7 }8 Q- {
) c; d, v8 _" I; i0 C5.39.217.764.將長通粉加入已炒好的肉醬拌勻上碟，放上新鮮羅勒葉即成。
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2 z% B% W5 o) E; `% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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豬肉腸碎不要過份打勻，否則煮出來的肉醬太溶爛，影響口感。
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發表於 2011-4-19 06:28 AM
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