繼日前上海爆出「染色饅頭」後，大陸湖北宜昌再查獲近1,000公斤用硫磺燻製加工後的「毒生薑」。專家指出，吃下這些加工的生薑，有如服用慢性毒藥。公仔箱論壇4 O$ S8 w/ p* x* U9 w
隨著年初大陸雙匯集團才爆出使用服用「瘦肉精」的豬肉加工製成火腿腸、上海發現惡意更改生產日期、添加化學藥劑製成的「染色饅頭」，各種食品安全問題不斷引發民眾熱議及官方高度關注。5.39.217.762 w9 ]4 N3 K* \2 B- Y7 |6 s
新華社與三峽晚報報導，湖北省宜昌市萬壽橋工商所執法人員表示，日前接到民眾舉報，指出在一座大型蔬菜批發市場內，有不肖商家為求賣相好看，使用有毒化工原料硫磺燻製生薑，並在市場上高價出售獲取暴利。" F, |$ K0 l+ t) i1 ]1 R
工商人員指出，加工後的「毒生薑」除了一股生薑味，還有一股刺鼻的氣息。而燻製過的「毒生薑」與正常的生薑相比，看起來更嫩，顏色更黃更亮，就像剛採收的一樣，目前案件正在進一步調查當中。一位女攤販直言，「這不是什麼稀奇事（指毒生薑），反正我不會吃。」
( H- R5 W( r# ?" ^2 ?# y4 v2 ^更引人注意的是，此次遭工商人員檢查、沒收「毒生薑」的廠商也大喊冤枉表示，「這麼多家都在賣（指『毒生薑』），為什麼只收我的？」顯示「毒生薑」可能早已大規模流入市面，大陸食品安全問題相當嚴重。' g7 E& G7 [$ ?" Q/ x
報導引述醫學專家談話指出，經過處理的生薑，其中硫磺在滲入食物後，食用者輕則出現頭昏、眼花、精神分散，全身乏力等症狀，重則影響肝腎功能。
2 z$ U! u" Q, t5 H/ P7 N( }$ M尤其，加工使用的硫磺也無法清楚交代使用來源，其中可能含有雜質和重金屬，對人體健康構成更嚴重的威脅，如果經常食用這類食品，無疑是在食用慢性毒藥。
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發表於 2011-4-19 02:32 AM
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