材料6 R* Z& v% j7 p0 v. N* p
胡麻醬 50克、蜜糖/炒芝麻各 10克、車厘茄（開邊） 5粒、火腿絲 30克、蟹柳 4條、沙律菜 15克、青瓜 20克、拉麪 120克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 ]7 P+ V1 D7 B! |7 A
1.先將胡麻醬和蜜糖混合，備用。
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2.煲滾水，下拉麪以大火煮 3分鐘，盛起浸冰水過冷河，盛起瀝水。公仔箱論壇, `) V+ Y# G' S! H
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3.將拉麪上碟，放上沙律菜、火腿絲、蟹柳、青瓜、車厘茄。
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8 z5 I n5 }+ f* P4.最後淋上汁料，撒上炒芝麻即成。公仔箱論壇% Q4 J8 r G9 v; ^; v2 g
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做冷麪時，麪條要煮得比平時腍身，不然吃起來會很硬。 5.39.217.767 N* ]" {( ?' Q& i; S* O* M0 g
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發表於 2011-4-18 06:31 AM
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