材料日$ Q' F; H" ?- m) J% j+ V
本年糕 3件、小倉紅豆茸/花生醬/煉奶各 30克、紫菜 2塊
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做法 n4 X8 p! V) d# A' q4 Y
1.花生醬、煉奶混合成醬汁備用。1 R& b. ]: P O1 d) C
/ Q6 h. s! v2 ^9 e" d" p2.將年糕放上爐架，放入預熱至 200℃焗爐中，焗約 20分鐘至脹身。) {0 H( O0 ?1 y$ l0 K/ u
/ n6 ^( i& x4 J: V; y% s: J& Q4 ^公仔箱論壇3.將年糕取出略拉長摺起，包上紫菜，淋上醬汁，加上紅豆茸即成。
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貼士
1 K' @& L5 ^" t: S4 K& Ktvb now,tvbnow,bttvb年糕要燒至腍身才可包上紫菜，不然年糕不夠黏性，紫菜便會彈開。
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發表於 2011-4-18 06:29 AM
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