材料日
% ^2 t8 d, G) {4 L9 T* \+ P5 u9 C本年糕 3件、小倉紅豆茸/花生醬/煉奶各 30克、紫菜 2塊
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做法
; G- E2 ^; w: _! t# b* w4 X6 A9 [1.花生醬、煉奶混合成醬汁備用。
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, c) i/ V2 l# w$ {2.將年糕放上爐架，放入預熱至 200℃焗爐中，焗約 20分鐘至脹身。5.39.217.76: u, e. z3 E: I: B# ^, W
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3.將年糕取出略拉長摺起，包上紫菜，淋上醬汁，加上紅豆茸即成。1 t5 \4 x% r* u1 i
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貼士
/ D' S$ ^9 R- l( h& L# s公仔箱論壇年糕要燒至腍身才可包上紫菜，不然年糕不夠黏性，紫菜便會彈開。
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發表於 2011-4-18 06:29 AM
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