材料5 [2 X& l$ K, {3 f/ w
櫻花蝦/日本番薯(幼絲)/日本南瓜(幼絲)各 30克、本菇/茄子(幼絲)各 20克、三葉(切段) 10克、天婦羅粉 200克、蛋黃 1隻、水 200毫升、海鹽少許
r. } H% T! f/ C/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 C" `+ v1 U* u' ~: x7 J5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 c P; {; V C& {' z- u0 E
做法 * B' l4 N f+ n' Q
1.將 195克的天婦羅粉加入蛋黃,逐少加入水拌勻。
% F2 {9 P( p9 G. u
% c' }3 _0 O" a( t7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番薯、茄子、南瓜、本菇、櫻花蝦、三葉及餘下天婦羅粉,加入天婦羅漿混合。( ~) `, B' G1 D$ p
5.39.217.767 T3 t9 u: q( y5 D# v
3.開大火燒滾至 150℃,放入漿料,以中火炸約 4分鐘至金黃,然後調大火炸約 10秒即可撈起,瀝油。; S7 Y& J# }5 G) [
% H2 B' }5 Z. j+ x" l; l7 X( F公仔箱論壇4.上碟時撒上海鹽即可。; S' a) J& Z; s7 c
7 s5 ?3 R& p! r) q" y
! Q* @1 {5 R" h I( f( O9 L3 X0 }公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb0 |7 X( t( {( @. @( G
混合蔬菜時,粉不要下太多,否則炸出來的天婦羅便不夠香脆。
! J4 q8 l n4 o$ q |