材料8 y" e) i8 o) `+ ?
櫻花蝦/日本番薯（幼絲）/日本南瓜（幼絲）各 30克、本菇/茄子（幼絲）各 20克、三葉（切段） 10克、天婦羅粉 200克、蛋黃 1隻、水 200毫升、海鹽少許5.39.217.76& G+ ^) c \& U& [* j( [
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; b% Z' |3 Z7 X7 `& mtvb now,tvbnow,bttvb做法
" e! ]. r& j6 W. P1 H& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 195克的天婦羅粉加入蛋黃，逐少加入水拌勻。5.39.217.76( i* E9 S7 R1 j
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2.番薯、茄子、南瓜、本菇、櫻花蝦、三葉及餘下天婦羅粉，加入天婦羅漿混合。
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. U% F y0 c- w4 {" V* X; P3.開大火燒滾至 150℃，放入漿料，以中火炸約 4分鐘至金黃，然後調大火炸約 10秒即可撈起，瀝油。
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6 ^: z; M/ i3 b5 d# c. q; k9 W2 xtvb now,tvbnow,bttvb4.上碟時撒上海鹽即可。5.39.217.76 }% y7 U' ?% s
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混合蔬菜時，粉不要下太多，否則炸出來的天婦羅便不夠香脆。5.39.217.76# i5 ?6 z! `6 |9 a, o* v
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發表於 2011-4-18 06:27 AM
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