材料5.39.217.76$ W" N! e; Z) X. E% z
櫻花蝦/日本番薯（幼絲）/日本南瓜（幼絲）各 30克、本菇/茄子（幼絲）各 20克、三葉（切段） 10克、天婦羅粉 200克、蛋黃 1隻、水 200毫升、海鹽少許
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0 ]. ?" O% n6 ~( m4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
v; u8 t5 |3 `& i0 _4 I$ i0 B5.39.217.76做法
0 P: K% Y" z! [8 ]" f0 I5.39.217.761.將 195克的天婦羅粉加入蛋黃，逐少加入水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ D; m4 z1 a6 O" \4 d1 Y$ f$ `
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2.番薯、茄子、南瓜、本菇、櫻花蝦、三葉及餘下天婦羅粉，加入天婦羅漿混合。
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6 g! L* {( ]8 L. b Z* w3.開大火燒滾至 150℃，放入漿料，以中火炸約 4分鐘至金黃，然後調大火炸約 10秒即可撈起，瀝油。
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, r5 J8 v6 v8 q/ Y \3 \( J nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上碟時撒上海鹽即可。) o9 Z3 n2 i* {' q8 J) l7 G
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貼士
( |# g0 u$ f' ?: q0 K8 m* M混合蔬菜時，粉不要下太多，否則炸出來的天婦羅便不夠香脆。* d, q. F5 E% f0 w3 |
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發表於 2011-4-18 06:27 AM
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