材料tvb now,tvbnow,bttvb- ], u/ _/ I# G1 l4 ^/ \ x
櫻花蝦/日本番薯（幼絲）/日本南瓜（幼絲）各 30克、本菇/茄子（幼絲）各 20克、三葉（切段） 10克、天婦羅粉 200克、蛋黃 1隻、水 200毫升、海鹽少許
& c# B$ ~4 k" d& H8 I6 Z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' A$ o; j3 o. i8 g
+ y, g3 l2 R9 p* j m" s
做法 d2 V' K3 L* `2 z' f9 R; \- G
1.將 195克的天婦羅粉加入蛋黃，逐少加入水拌勻。
- w, C# O, V2 o
: x- M# Y' _7 h6 I* I0 p D% j公仔箱論壇2.番薯、茄子、南瓜、本菇、櫻花蝦、三葉及餘下天婦羅粉，加入天婦羅漿混合。
_/ K7 _6 n/ w) ^: ?+ @3 \公仔箱論壇5.39.217.76 w6 h! N& K, f
3.開大火燒滾至 150℃，放入漿料，以中火炸約 4分鐘至金黃，然後調大火炸約 10秒即可撈起，瀝油。
' k6 o; `1 e: U- k) m3 J- M$ u
. G, w* e2 J0 b. t" T' I( t公仔箱論壇4.上碟時撒上海鹽即可。
W- n2 A, u; e2 M6 Z4 h3 e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O( p9 x) O) N
5.39.217.76* D6 V& [$ d0 b o
貼士
4 P, i9 m. Z7 ?4 @1 J2 a% W5.39.217.76混合蔬菜時，粉不要下太多，否則炸出來的天婦羅便不夠香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }& D+ ~ P$ ~2 x' A7 o
|
發表於 2011-4-18 06:27 AM
| 