美食做法 公仔箱論壇4 [! V7 \5 O9 P2 c/ ]
1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味；
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2、用油纸做一个漏斗 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y& O" I( q. `1 b6 i# u3 G2 [
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3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z+ p6 \' D. u- C
: P6 ?; ~- z" q4 s4、重点是要挤成这样的一个网网 公仔箱論壇5 U. q$ d2 F z9 w; ~- n' Y' y9 L0 G
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5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里
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6、放一片香菜叶 " e1 x% a! C B# ]0 V5 g
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7、放一勺馅料
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大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q- \8 t; d; k: ~+ B1 x
, }) {, |2 X9 v/ m# U+ n- N把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方
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没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型 3 x# r! b( g+ O; q$ c, ?) \. m
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把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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發表於 2007-8-24 02:47 PM
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發表於 2007-8-25 09:45 PM
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