美食做法
' ^$ S. ~! R" ?. ^3 i+ Q公仔箱論壇 1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味；
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! K, T# N. a' m1 J6 ^公仔箱論壇 2、用油纸做一个漏斗 ；
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3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y: Y+ Y- Y% V" V( M- S) d4 x
6 o' j' \8 O, U6 \ S/ Otvb now,tvbnow,bttvb4、重点是要挤成这样的一个网网
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5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里
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6、放一片香菜叶 / F: i: ]- N: R( u( t
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7、放一勺馅料 5.39.217.761 P3 m5 F% i7 g6 G8 u+ ]; x
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大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。
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+ d% f% \$ J% w4 @6 ~$ Q: O公仔箱論壇把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方 tvb now,tvbnow,bttvb+ L4 E. w) z* u
. r$ b2 D7 `+ z+ ~: ?3 s' g M公仔箱論壇没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型 tvb now,tvbnow,bttvb, T; ?) H }# k' M# Z+ y1 ?
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把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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發表於 2007-8-24 02:47 PM
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發表於 2007-8-25 09:45 PM
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