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蒜泥白肉 tvb now,tvbnow,bttvb+ I- d U; U8 t
* z2 ^4 a8 C" \3 c2 U& y- f) r5.39.217.76【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。 $ i$ U4 h w( t W
4 h1 n; p/ p3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【调料】蒜、辣椒油各13克，酱油8克，糖8克，味精3克，盐少许，香油适量。 2 s6 F' Z* }" o/ k$ h3 N; w
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【作法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 `% k5 T5 q) Q1 e# v, z1 m
7 m# m# {# k; o6 |/ {% ?公仔箱論壇(1) 用开水把肉煮透后，用煮肉原汤泡上，待汤凉时将肉取出切成薄片；蒜加少许盐捣成泥状，加少许香油，用凉开水搅匀，而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。
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. V* q3 _5 K: @' n5.39.217.76(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内，浇上汁拌匀即成。 5.39.217.765 G! K% i! ^+ i# Y
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【特点】鲜香脆嫩，下饭佳肴。 |
發表於 2007-8-24 02:41 PM
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發表於 2007-8-25 09:48 PM
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