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[中式食譜] 蜀风三味之—蒜泥白肉


0 Y7 [* s% l  z7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥白肉
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# [  u% a  y% p/ Z7 a【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E7 W4 D5 J- e6 d: y2 L5 q

' ]1 v/ Q3 @* C9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【调料】蒜、辣椒油各13克,酱油8克,糖8克,味精3克,盐少许,香油适量。 公仔箱論壇3 ^  f# d/ }( {
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【作法】
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(1) 用开水把肉煮透后,用煮肉原汤泡上,待汤凉时将肉取出切成薄片;蒜加少许盐捣成泥状,加少许香油,用凉开水搅匀,而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。
& |+ V4 \8 d& `& c- j6 V! E- O  L- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 g. r7 G- ^1 [; p: y# i$ f(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内,浇上汁拌匀即成。
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: y1 F  q2 M6 P! X( T: a公仔箱論壇【特点】鲜香脆嫩,下饭佳肴。
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我以前吃过..好好味嘎.不过而家係us好少会有机会吃到正宗嘅蒜泥白肉lu.虽然肥,不过好想吃.thx...勾起我美味嘅回忆:019:
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