/ w: U& Q( j6 N9 stvb now,tvbnow,bttvb蒜泥白肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q: O+ K( G% |- ]2 ^# j4 {
9 t6 n3 y7 R# f7 x) Q【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。 公仔箱論壇# i o& o2 |6 r" Z
tvb now,tvbnow,bttvb2 x q, O/ y' ?% Q! k; U) m& W9 d
【调料】蒜、辣椒油各13克，酱油8克，糖8克，味精3克，盐少许，香油适量。
# w9 A0 K2 J. B7 q6 V I1 j+ H5.39.217.76- n) d3 f( Z, I- j+ e
【作法】
. Z, a+ K9 u3 t4 g( ] d: p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q+ [7 T# S6 S) X; _ `) z# }& c: `
(1) 用开水把肉煮透后，用煮肉原汤泡上，待汤凉时将肉取出切成薄片；蒜加少许盐捣成泥状，加少许香油，用凉开水搅匀，而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。
2 t, g- f$ C% A公仔箱論壇5.39.217.76) N" x" H3 O5 v5 F. F
(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内，浇上汁拌匀即成。 5.39.217.76" I0 Q# \ ~1 C G( v
: f3 W" D: Y: a1 n3 w/ S; r4 S; U: @! Y
【特点】鲜香脆嫩，下饭佳肴。 |
發表於 2007-8-24 02:41 PM
| 
發表於 2007-8-25 09:48 PM
| 