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蒜泥白肉
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2 v: m- T2 n0 x3 q- p& [# ?0 C1 F公仔箱論壇【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。
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9 K5 E6 _9 ?. {0 s* _【调料】蒜、辣椒油各13克，酱油8克，糖8克，味精3克，盐少许，香油适量。 [4 {3 H) \" M4 }, T. R
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【作法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y m' ^8 t5 W1 k0 ~" \% i
" n* c4 e9 H$ l; P9 t* \2 ^6 b4 X/ Z- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 用开水把肉煮透后，用煮肉原汤泡上，待汤凉时将肉取出切成薄片；蒜加少许盐捣成泥状，加少许香油，用凉开水搅匀，而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。 5 V0 u+ E" G2 ]) |; }
+ Y- q, ^5 a, k6 I6 F" l公仔箱論壇(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内，浇上汁拌匀即成。
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【特点】鲜香脆嫩，下饭佳肴。 |
發表於 2007-8-24 02:41 PM
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發表於 2007-8-25 09:48 PM
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