材料1 q. y0 _8 |+ y* k& \6 h4 R
牛柳 500克tvb now,tvbnow,bttvb3 h0 d4 ^1 Y) O2 y1 \- O
洋? 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v! \4 o& v$ L& B( b
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2 v# Q+ u# I- ], F! T9 L調味料
: h% j* F+ T5 V n5.39.217.76黑椒 1茶匙
% @+ y0 _; B0 O" Ztvb now,tvbnow,bttvb冰糖、老抽適量公仔箱論壇$ H" ^6 ?# R- ^- C
蠔油 1/2茶匙 E; a0 D# v$ X4 H" C ?5 M
魚露 1/4茶匙
1 M" J9 Z7 z4 d, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1/3茶匙
$ ], U3 ^$ d9 i/ ]& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 1/3碗
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' C1 \0 ~% f9 S6 a做法公仔箱論壇. o# [( p3 O: Y" A# P1 ~9 I" W
1.牛柳切小塊。tvb now,tvbnow,bttvb& G, i0 k& m% p9 ?0 ]7 u) [& Q4 h
# l4 y+ }( L8 x0 d5.39.217.762.洋?切小塊。5.39.217.761 g+ W3 J6 e t& J/ S$ x& {
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3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。
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4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。3 f: T. C4 W9 c
- v& S5 v, l- ^& x- }4 O; {9 d8 i5.原鑊加洋?爆香，盛起。5.39.217.765 i( J B: l3 U) K8 l- i, h3 L
) f }+ ^) h' k% X6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。
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小貼士
: u0 ^2 }5 @+ I V# i- C洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。) L& D2 C4 N+ S) W- C' [1 d
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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