材料
. s* N) z( v8 ^& T牛柳 500克! h+ r: y6 h) i2 s
洋? 1個
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2 M# E- G* k$ B
調味料公仔箱論壇4 j2 p$ k4 |& n# O- b( W0 [' I
黑椒 1茶匙5.39.217.76$ y: u Y, Y8 w0 W( ^" I4 {
冰糖、老抽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l8 j+ v8 p' z3 D% y* p
蠔油 1/2茶匙
: h; T, h; D6 e- N6 v! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1/4茶匙
. O' T+ y1 B. w; L公仔箱論壇生抽 1/3茶匙公仔箱論壇# l7 x; Z4 Y U" t
雞湯 1/3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O+ b% N. k4 y B0 B T
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1 f* t0 A: C4 g+ s+ E/ d1 J公仔箱論壇做法公仔箱論壇) t2 ?% N1 Q) `9 W. ~/ D
1.牛柳切小塊。/ D0 z9 }4 \" B# k- }
0 ?- T+ |7 W+ _6 ^- l7 o+ x6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋?切小塊。 l' e, [. ~- P; D4 r/ @% [
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3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。公仔箱論壇; j+ y: {, T' U6 [
$ ^) e4 i) D: s8 ptvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。: a' L* p8 X+ T. }/ y' s4 A$ t
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5.原鑊加洋?爆香，盛起。
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6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。5.39.217.769 }! b' c: r, c
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洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。: V; F0 Q) V8 @5 R5 G
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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