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[中式食譜] 一味鑊炒黑椒牛柳粒

材料tvb now,tvbnow,bttvb% a8 ~$ H5 P# Z8 f) J: a3 s$ X
牛柳 500克
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  X* s' k4 D/ |( Y- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇2 X2 `  U- T. l* s. E1 n
黑椒 1茶匙
' b! t; {( d* \2 I冰糖、老抽適量: e( y# L( ]3 c
蠔油 1/2茶匙& b# |3 `9 Z$ d1 |
魚露 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 r  g6 l$ F6 H1 M) U
生抽 1/3茶匙3 H& {" ?: K8 U' ?, Y$ d! {& v
雞湯 1/3碗tvb now,tvbnow,bttvb8 v# V# o+ N: T2 H

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6 u  J8 ~% p! y% gtvb now,tvbnow,bttvb做法. H2 N/ u. I9 ^9 j7 ]% A8 S
1.牛柳切小塊。: v" a. K8 E2 I4 ~1 v

8 u! W* v% L2 K2.洋?切小塊。2 W, @; B7 a+ V2 h5 l" c
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3.燒熱油鑊,加調味料煮成芡汁,盛起。7 N& e/ b$ P4 x0 n6 l

5 {" b  ?  h; D6 i9 jtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油鑊,加入牛柳爆香,盛起。
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  G7 {3 w) j2 |4 ]$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.原鑊加洋?爆香,盛起。
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6.茨汁回鑊煮,加牛柳、洋?煮至收汁。
3 M+ a* H7 h! N4 ?: \$ x9 l4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 W2 l# t( Y3 ]. H

2 x0 B  f4 {/ }: F- }, ]; P- x) P小貼士5.39.217.76  _9 K0 l4 x, U
洋?爆香至金黃色即可盛起備用,否則太過軟身欠口感。  l- X8 c5 G9 z  ]: R4 y* C
調味料加少訐喼汁或新鮮汁會更好,賣和牛不要落
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