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牛柳 500克公仔箱論壇/ o! d* U4 O' x* A
洋? 1個
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調味料
: n: }! F' m0 {tvb now,tvbnow,bttvb黑椒 1茶匙
* ^& u" k" M/ W$ B4 A冰糖、老抽適量5.39.217.765 Y3 j* E, @2 I6 Y* H
蠔油 1/2茶匙
- C1 [' Y8 K; O: F, m$ p魚露 1/4茶匙
$ h8 U% P# G; C) r/ Y! `# `; d! z; G' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1/3茶匙
% L+ M: Z/ @; ?8 [tvb now,tvbnow,bttvb雞湯 1/3碗公仔箱論壇1 o. ~, l" p4 E+ Q0 }
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% R" v9 B8 X9 M# d5.39.217.76做法$ w+ y" o9 ?! b& ]9 X9 e2 B
1.牛柳切小塊。5.39.217.76" y& o7 q" U' [7 w$ i& M. {! ?
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2.洋?切小塊。
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8 K# s7 m- d) z8 m! z2 S3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。
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, M7 S0 X* N, F- _4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V, Y* Y/ B; c
5.39.217.76! T% C0 K/ n/ V! r& C/ K4 D; r/ _
5.原鑊加洋?爆香，盛起。+ ?$ J* P" o, Y$ g: g2 {. ]' i/ ^
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6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。
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小貼士7 P# J; Z5 O1 d h) V" E& {- j1 d1 r" B
洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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