材料
: j \1 V/ N$ i2 v' s9 [tvb now,tvbnow,bttvb牛柳 500克
" C9 e8 u, o# ]7 v5.39.217.76洋? 1個
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調味料) D: e: w/ Z0 R' g1 h! o
黑椒 1茶匙公仔箱論壇5 _& v% ` X; i4 Z6 ^; d: M6 T
冰糖、老抽適量
7 d# f2 j% S" y/ ?% R7 |tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1/2茶匙
8 G) @: [# v9 i4 M% Z5.39.217.76魚露 1/4茶匙
, I, E* d$ m" `! _/ U8 B0 k9 r, b公仔箱論壇生抽 1/3茶匙
/ Q+ \* v2 W+ ~7 a雞湯 1/3碗
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5 H1 T/ @6 x1 Z1 d/ l% p: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ f4 P C# `+ g% P) z" n) ^1.牛柳切小塊。tvb now,tvbnow,bttvb& B8 i! n" J% @/ y: C* n8 k1 Y$ U
! z0 Z; I$ H$ u2.洋?切小塊。
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3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。
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4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A8 b5 `; i, |) \$ H+ }' G; p
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5.原鑊加洋?爆香，盛起。' I. `0 b5 p% g! O
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6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。
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洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。tvb now,tvbnow,bttvb- P' H8 q( I; U% u) S5 Q
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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