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[中式食譜] 一味鑊炒黑椒牛柳粒

材料
# T0 ~9 b6 o: j, H, u牛柳 500克
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調味料
" ?3 L" K" ~4 l9 c2 u1 H1 ^6 b$ O黑椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ], S, l9 ?7 L: i" o
冰糖、老抽適量tvb now,tvbnow,bttvb( j$ J& ^# o+ E& {5 k) P
蠔油 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L  \, E3 r( L' n7 o- A. c
魚露 1/4茶匙公仔箱論壇& Q& I' b; u) [3 L% P9 T1 l
生抽 1/3茶匙
' h- k3 _. S& l" D/ q2 K) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 1/3碗
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做法公仔箱論壇- M% O* V2 J# y# `9 w
1.牛柳切小塊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U( _6 `8 o0 v3 ~% j: X) v
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2.洋?切小塊。
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& z3 i. r& l! z: X3 P- v" p% C$ k- A! j3.燒熱油鑊,加調味料煮成芡汁,盛起。tvb now,tvbnow,bttvb# i; L6 q1 |/ \
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4.燒熱油鑊,加入牛柳爆香,盛起。, R, {; S  \6 h7 }. C7 {. L. `
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5.原鑊加洋?爆香,盛起。公仔箱論壇0 k: H5 N. {/ M: A4 D  H0 T

* \  `; |. n' L3 c公仔箱論壇6.茨汁回鑊煮,加牛柳、洋?煮至收汁。
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小貼士
- i3 G$ }/ g! s3 g7 S6 b/ C4 i5.39.217.76洋?爆香至金黃色即可盛起備用,否則太過軟身欠口感。
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調味料加少訐喼汁或新鮮汁會更好,賣和牛不要落
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