材料tvb now,tvbnow,bttvb+ H1 o, A* l' f7 G5 y$ T
牛柳 500克tvb now,tvbnow,bttvb: }* w3 c1 q; n! d3 X! ^
洋? 1個5.39.217.76# A" Y' J; W3 ^8 v
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調味料
7 Y6 G3 q( y6 w3 o0 a黑椒 1茶匙
+ u% v& ]; K+ R- r; q& B" I5.39.217.76冰糖、老抽適量公仔箱論壇8 [7 g# r. d F, K2 S/ m
蠔油 1/2茶匙
; L' r) k. u, |+ C2 ~% F魚露 1/4茶匙5.39.217.764 g O4 R, Y p- A
生抽 1/3茶匙" R) ~% T) A/ \9 u1 t- r% P
雞湯 1/3碗
' Y) j: h( d! g$ f+ @- @7 f( atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 ?; B0 q* r$ ~0 a7 a, Q9 f. t
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 [* |' g! t) I7 }0 z
1.牛柳切小塊。
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2.洋?切小塊。4 U* Q% v" D8 b; K: I
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3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [# m/ a* S; R% D8 ]
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4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb% q- B& U1 t$ M# V+ I7 n6 j! k
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5.原鑊加洋?爆香，盛起。公仔箱論壇1 E1 u: ]& L. R: {5 j; a: O
, F4 ?7 _/ ]$ k$ B7 e6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。公仔箱論壇* R2 P. j h7 Z/ c1 _3 }% n
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小貼士
% B' s5 |- \" _5.39.217.76洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L3 y8 X- t7 t! }( N
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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