材料
% y( Z5 H- o+ s N0 P d公仔箱論壇牛柳 500克
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調味料5.39.217.763 |/ C: l8 I0 x& Q# l
黑椒 1茶匙
5 G9 k) U1 m6 Z% F冰糖、老抽適量tvb now,tvbnow,bttvb$ L1 e5 x2 M/ G2 B* _
蠔油 1/2茶匙
) V2 d: r1 a5 q; n' W0 \: n魚露 1/4茶匙
6 |0 Y3 g% I7 I9 J% m公仔箱論壇生抽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ R2 } K% P4 _+ ^" y" d1 _
雞湯 1/3碗5.39.217.76, M! J! j, g7 I& H* l
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1.牛柳切小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u) z$ K: x! s; C
t/ J8 Y9 m8 y; i4 D) Z5.39.217.762.洋?切小塊。) G. p. F2 J% o( k9 a
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3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。; p% K! D. N) k: v4 I
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4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。
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5.原鑊加洋?爆香，盛起。9 F0 z2 M5 n' W# s; q
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6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。1 M" T1 R }8 u! Q3 N$ r1 D
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洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( | N) W0 ]- ]; B' T
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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