材料公仔箱論壇2 ?- \) B4 ~# f$ Z- O& u- W
免治豬肉/免治牛肉各 150克、洋葱粒 50克、芫荽 1湯匙、薑/蒜茸各 1茶匙、蛋 1隻、水 1杯
; l3 s; b- w0 e3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法5.39.217.767 |6 {9 c% P- Z! b) A+ \( V2 U! F
1.豬肉和牛肉拌勻，加洋葱、芫荽、薑、蒜茸和蛋，用手拌至帶黏性。
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2.將肉包上保鮮紙，放雪櫃雪 20分鐘，然後分成小圓球後，略壓扁。公仔箱論壇/ h, y: I1 m; L- a
3 @0 f/ F; r9 G) x( X( ~5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在易潔鑊中加入油，以中大火煎約 5分鐘至表面金黃，加水冚蓋，以中細火燜約 15分鐘至熟透即可。 ( ^1 }6 p$ g' }+ E: I
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" z2 S% J. X! c( B: T5 L公仔箱論壇挑戰後感：食譜中沒有提及醃料及調味，若醃肉時加點黑胡椒和鹽會更入味。# T6 E: ?8 K- A8 [0 @- x3 k$ b
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發表於 2011-4-16 06:27 AM
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