材料# ~" a* q6 ^" H! X# A4 k& u: B
五花腩 1條、烚蛋（剝殼）/辣椒各 2隻、椰青水 1個、糖 1茶匙
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醃料公仔箱論壇! |+ U* ?+ b+ g( I' \; x
紅葱頭茸/蒜茸/糖各 1湯匙、魚露 2湯匙
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做法
; G6 ^* K# V. M' D5 k7 s- T5.39.217.761.五花腩切件，加醃料醃 2小時。
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2.鑊中加油，下腩肉、糖，以中大火把腩肉爆香。
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! K( |7 G: F4 l. k. t3 |, F. e9 E1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入椰青水、烚蛋、原隻辣椒後冚蓋，收細火燜 40分鐘至汁料收稠即可。 ' g& q# ^( D z1 t+ D4 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y! z: l# O$ w
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挑戰後感：用椰青水來做滷肉，味道清甜又不油膩。
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發表於 2011-4-16 06:26 AM
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