材料
5 O& e7 J' |# K5.39.217.76五花腩 1條、烚蛋（剝殼）/辣椒各 2隻、椰青水 1個、糖 1茶匙
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! @+ T& v# U. `; G0 m公仔箱論壇醃料5.39.217.767 o3 {$ {( _6 `
紅葱頭茸/蒜茸/糖各 1湯匙、魚露 2湯匙
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, Z3 ] N; T2 {0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 u0 {9 \% Z- B4 u0 ?( u I
做法2 X P+ W6 R; ~/ Y
1.五花腩切件，加醃料醃 2小時。
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2.鑊中加油，下腩肉、糖，以中大火把腩肉爆香。2 z0 q2 E* C& _
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3.加入椰青水、烚蛋、原隻辣椒後冚蓋，收細火燜 40分鐘至汁料收稠即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) r/ R l' G; Y9 T8 L) X
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- {7 k- D) }% X0 a# i挑戰後感：用椰青水來做滷肉，味道清甜又不油膩。
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發表於 2011-4-16 06:26 AM
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