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scum132

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發表於 2011-4-16 04:24 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

黑芝麻染色 泡水變墨汁

大陸食品安全再度出包，有北京市民在農副產品批發市場購買一批黑芝麻，泡入水中十多分鐘後變成「墨汁」，懷疑黑芝麻被染色。新京報報導，北京一郭姓婦人在海淀區明光寺農副產品綜合批發市場購買一斤（五百克）黑芝麻，拿回家用清水清洗，黑芝麻褪色，水質呈深黑色，黑芝麻有些發白。
5 Z# L  `' i. n* @" i5.39.217.76她說，這些黑芝麻和以前買的不同，香味不明顯，她懷疑這些黑芝麻被染色。
4 R: Q( ]) A0 s, q/ d* T) R儘管販賣黑芝麻的店家否認染色，但抓取同一批黑芝麻幾次後，手上出現明顯的黑色痕跡。
. Z6 f2 ?0 ~% l+ H: L. H/ R  ]5.39.217.76實際測試，不同批的黑芝麻分別取相同份量泡入清水瓶中，不久，疑似問題黑芝麻的瓶中水開始變黑，十分鐘後明顯發黑，從外表看與墨水相似。另一個瓶中，水的顏色有些暗紅，表面上漂浮的還是黑芝麻。但兩瓶黑芝麻沒有明顯褪色。公仔箱論壇! n1 Y  A8 \2 R1 N9 \
有商販表示，市場上確實有經過色素處理的黑芝麻，主要是為了黑芝麻賣相好看。6 y" v* `% ?4 ]) ?5 i
北京農業局表示，如果清洗後水的顏色特別黑，可能有問題，建議不要食用。
4 }  d1 C" ?! E/ Q5 F* p7 k8 d公仔箱論壇
. ~- g/ M2 ~3 N  m, s5.39.217.760 y7 e) L5 T. A0 X/ O! r3 h- r+ y$ Z
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nt1972

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發表於 2011-4-17 06:10 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

京現染色黑芝麻浸水變白

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北京海淀區明光寺農副產品批發市場一攤點銷售的黑芝麻，被發現在水中浸泡、清洗十多分鐘後竟褪色，且顯得發白，清水變成「墨汁」（圖左）。有消費者懷疑該批黑芝麻被染色，因黑芝麻售價較白芝麻貴。前日該批發市場的黑芝麻均已下架，市場管理方表示要為消費者負責，命商販暫停銷售。據悉，染色黑芝麻在四川和遼寧同樣出現，專家指食用染色黑芝麻或有害。若芝麻烏黑發亮、色澤均勻，就可能染過色。
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