企 鵝 餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k2 F* ^2 |3 D/ @5 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U+ f: v! Y) B6 _
 tvb now,tvbnow,bttvb( n9 H+ `4 Z* d. K
【材料】：
1 h, _8 D; I# k- H- k5.39.217.76蝦 肉 粒 6 、 雪 耳 1 （ 浸 軟 切 粒 ） 、 木 耳 3 （ 浸 軟 切 粒 ） 、 鮑 魚 粒 3 、 鹽 1 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 。
% U$ i0 {1 V$ S' V" z! D5.39.217.76白 餃 皮 ： 澄 麵 5 、 生 粉 2 、 滾 水 3 1/3 碗 。 4 N' @6 K q6 F% i( e9 K
tvb now,tvbnow,bttvb# R3 E3 l, R& ]. a
黑 餃 皮 ： 澄 麵 5 、 生 粉 2 、 滾 水 3 1/3 碗 、 濃 縮 墨 魚 汁 3 滴 。 公仔箱論壇3 Y" Y% {# I ?. X- o) U
9 T- j! j: M9 n, {
眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 / 麵 粉 各 少 許
8 l3 F( C+ ]. r" v- K% Rtvb now,tvbnow,bttvb 【作法】:
* C- o# j. t5 D5 |! d8 \- P$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 _ k' i# Z# N1 f8 ctvb now,tvbnow,bttvb
0 n, ^+ X, z+ N+ A" [ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 黑 / 白 餃 皮 材 料 分 別 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。 ' a6 b" E# | G! l+ x
2. 用 白 餃 皮 將 混 合 的 蝦 肉 粒 / 雪 耳 粒 / 木 耳 粒 / 鮑 魚 粒 / 鹽 / 糖 包 成 水 餃 狀 ， 剪 走 邊 位 多 餘 的 餃 皮 。 5.39.217.76$ e0 D6 ^2 p9 b5 F, U
3. 將 黑 餃 皮 貼 在 白 餃 皮 的 縫 合 口 上 ， 並 掐 出 口 及 背 形 狀 ， 塗 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 。1 s6 x; J- J3 u! r
 5.39.217.766 }) s- l) [+ u
【其他】：
. M0 O0 g# \0 u2 q6 K3 i" Y" h/ Ntvb now,tvbnow,bttvb餡 料 不 能 放 太 多 ， 否 則 蒸 時 易 爆 開 。 |
發表於 2007-8-23 09:26 PM
| 
發表於 2007-8-23 10:03 PM
| 
