企 鵝 餃
( |! J( U( @4 J" e3 t& B( {/ `1 {0 `; T) B! j0 y
![](http://www.photo-host.org/thumb/93670020225_40285_39171.jpg)
9 q; p6 Q) H0 A8 Z( L8 _* M5.39.217.76 【材料】:
/ e# G2 f. @4 S4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 肉 粒 6 、 雪 耳 1 ( 浸 軟 切 粒 ) 、 木 耳 3 ( 浸 軟 切 粒 ) 、 鮑 魚 粒 3 、 鹽 1 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 。
: Z% w3 b Y9 q! I5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 餃 皮 : 澄 麵 5 、 生 粉 2 、 滾 水 3 1/3 碗 。
2 ~2 t- m$ C& @6 y4 T& S
8 I" {& ^/ N& ~6 x) k* Y8 M9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 餃 皮 : 澄 麵 5 、 生 粉 2 、 滾 水 3 1/3 碗 、 濃 縮 墨 魚 汁 3 滴 。
3 \* b4 ?1 Q2 z1 Y5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _! [ I9 S* c' }9 j
眼 睛 : 紅 蘿 蔔 汁 / 麵 粉 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb* r5 y" U. a5 W& r& F
【作法】:
# k6 E, C# [/ v; n 公仔箱論壇) \; k* B# D& G" V9 Q+ j
, M8 \0 K1 O2 t! y1. 將 黑 / 白 餃 皮 材 料 分 別 混 成 粉 糰 , 分 成 約 3 錢 重 一 粒 , 壓 成 餃 皮 。
( @1 p. Y8 u, O0 B4 f9 |5.39.217.762. 用 白 餃 皮 將 混 合 的 蝦 肉 粒 / 雪 耳 粒 / 木 耳 粒 / 鮑 魚 粒 / 鹽 / 糖 包 成 水 餃 狀 , 剪 走 邊 位 多 餘 的 餃 皮 。 tvb now,tvbnow,bttvb% N2 j$ s+ T/ X- H& n! I! R- l* U
3. 將 黑 餃 皮 貼 在 白 餃 皮 的 縫 合 口 上 , 並 掐 出 口 及 背 形 狀 , 塗 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 。公仔箱論壇% C: ~1 @7 m1 T/ y7 O
![](http://www.photo-host.org/thumb/42119520225_40285_39171k.jpg)
! M+ \, z+ _8 V( R6 u1 ] 【其他】: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]/ F* D2 C* S' |
餡 料 不 能 放 太 多 , 否 則 蒸 時 易 爆 開 。 |