企 鵝 餃tvb now,tvbnow,bttvb& R$ s, \0 x0 B4 V
% A, x; x. P5 \ P4 p
公仔箱論壇7 T5 e; H8 a, y) w4 O; _
【材料】:
$ J5 _! _) i. J$ ?) H& m5.39.217.76蝦 肉 粒 6 、 雪 耳 1 ( 浸 軟 切 粒 ) 、 木 耳 3 ( 浸 軟 切 粒 ) 、 鮑 魚 粒 3 、 鹽 1 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 。 5.39.217.76! T' d# o; y3 Q/ X' n6 ~$ W
白 餃 皮 : 澄 麵 5 、 生 粉 2 、 滾 水 3 1/3 碗 。
" M, B$ @4 b( ]/ n! G- d5.39.217.76) H7 c1 D5 h! d$ U, F
黑 餃 皮 : 澄 麵 5 、 生 粉 2 、 滾 水 3 1/3 碗 、 濃 縮 墨 魚 汁 3 滴 。 7 l. I& L0 A( z1 m. R
* x$ |' \2 n6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。眼 睛 : 紅 蘿 蔔 汁 / 麵 粉 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u+ k! [* V9 A# D0 m! g2 K3 {
【作法】:& U8 N# v5 X- y9 s; {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j6 w/ g0 |% U0 y4 G! b# k
5.39.217.76" G0 }+ F% D, K1 h; {
1. 將 黑 / 白 餃 皮 材 料 分 別 混 成 粉 糰 , 分 成 約 3 錢 重 一 粒 , 壓 成 餃 皮 。
/ P) E5 G& o7 X: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用 白 餃 皮 將 混 合 的 蝦 肉 粒 / 雪 耳 粒 / 木 耳 粒 / 鮑 魚 粒 / 鹽 / 糖 包 成 水 餃 狀 , 剪 走 邊 位 多 餘 的 餃 皮 。
T$ c3 t0 P) d- j' q0 [5.39.217.763. 將 黑 餃 皮 貼 在 白 餃 皮 的 縫 合 口 上 , 並 掐 出 口 及 背 形 狀 , 塗 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 。
! o) F9 H b [; T! {9 H
! `- D7 Y( R+ c8 C h# Y6 i 【其他】: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z3 ` e. j+ @* H. n2 @. s$ l
餡 料 不 能 放 太 多 , 否 則 蒸 時 易 爆 開 。 |