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[中式食譜] 烏龍茶餃子

材料5.39.217.761 v( a! p! J2 l( c
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 A. 澄面 200克
3 ]6 J9 P7 H2 \公仔箱論壇 B. 蝦仁 250克
; s: i$ Z- N" n4 ^7 G- w3 e' L# Utvb now,tvbnow,bttvb   鹽 3克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s6 o' e# A5 o2 ?! c+ n7 r
   糖 5克0 B" B. r5 U% t6 T% @) N
   雞粉 3克
; n0 e5 \( _- F& q. T. ]公仔箱論壇   胡椒粉 2克4 S" l9 j/ \6 y6 M
   麻油 5克
5 @5 i" J4 |9 u' [. O   油 10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J$ E$ U6 A8 Y# _8 A8 n
   肥肉 50克(可選)
# r& n# z5 y8 N' W公仔箱論壇5.39.217.76# C' l( J- X$ F  e" @4 I. }
   烏龍茶粉 適量公仔箱論壇$ d# g% Y" Y" T2 d! M3 W1 y
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做法
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(1) 首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。$ q7 K. O% c  d
(2) 將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g. Z( P$ n, V. m( u& E1 ?& m) `% ]
(3) 蝦餡拌入烏龍茶粉。
; g3 y7 L, w4 p3 E2 ^(4) 開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。
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