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[中式食譜] 烏龍茶餃子

材料
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0 \2 E4 S; h" R) m A. 澄面 200克5.39.217.762 T) T  e" |3 g3 B$ b8 k
 B. 蝦仁 250克
: b* o( F2 o$ L3 a/ q# l0 K   鹽 3克
- n8 v6 c- p* a1 l8 k% C  f3 B公仔箱論壇   糖 5克
* l$ P2 q3 V; e! w) Z/ l5.39.217.76   雞粉 3克
$ [! O  [- E' a( w* \, z   胡椒粉 2克
7 L. H' H4 T$ @. ?4 ]' r- Mtvb now,tvbnow,bttvb   麻油 5克
% e0 S# D+ x1 h. |& q! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   油 10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n1 v. }  R1 ~
   肥肉 50克(可選)
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: ^* H) d3 y- H: w5 X. L! Y5.39.217.76(1) 首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。
# @1 R0 w$ F, h3 l6 t& k(2) 將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。
0 H: ?2 }5 D* p5 v$ L5.39.217.76(3) 蝦餡拌入烏龍茶粉。5.39.217.761 o% H9 t, C1 A8 }8 s+ p
(4) 開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。
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