材料：（9.5" x 11"模）
0 O4 z% K4 j) W7 R- r. N( c+ H; \蛋8個
, P- R+ }$ y" K+ h$ {0 n' s o公仔箱論壇糖180g8 l- }8 a$ M! _( m- s* _
蜂蜜1/4杯) h1 v6 K8 F4 i; R7 E
低筋面粉200g6 l. E( I3 k1 V3 Z
鹽1/4茶匙
4 r, F+ r1 T# B: d: i1 |3 ~5.39.217.76沙律油2湯匙
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' U, b- ^ y2 A9 {* _& X1 btvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 O, B t! K7 b1. 預熱焗爐到175度；公仔箱論壇( G+ g+ s& ~+ V6 s, Q( A
2. 蛋+糖隔水加溫後用電動打蛋器打約 3 分鐘，不要像打一般海綿蛋糕般發鬆；
' @! L9 x: R5 J0 p( Y2 B& D3. 加蜂蜜再打5分鐘到濃稠程度；tvb now,tvbnow,bttvb0 d$ P: C7 x+ R; `: F
4. 面粉及鹽篩入，用直型打蛋器攪勻；
2 L0 P* X7 d1 Y, G) Z公仔箱論壇5. 沙律油加入，攪勻，由於蜂蜜蛋糕不怕攪拌，可以放心徹底攪勻；
. |" K, a: A+ H9 X0 a) z2 O. V5 f Atvb now,tvbnow,bttvb6. 將面糊倒入模中，表面要刮平；
' ^9 b+ L7 S) ~9 z# z5.39.217.767. 拿起模型摔幾下, 把氣泡震出即可入爐；
- C) c8 J& X1 |5 C% U+ _5 O/ Btvb now,tvbnow,bttvb8. 放入焗爐下層焗50分鐘即可。 |
發表於 2007-8-23 09:22 PM
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