批皮材料： 5.39.217.764 F$ ?# f% P/ D/ T1 j
麵粉 100克
2 J# u1 o. [' c2 n; U( m5.39.217.76鹽 少許
5 O: C/ \" L) E+ d* h, n5.39.217.76人造牛油 50克
5 n! B! N! ^3 }6 }( N* i公仔箱論壇冰水 2湯匙
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; q: I+ I- {; h/ }' O2 m1 ^2 t4 H餡料:2 A7 Y8 A& {& \6 ~
草莓 6個 # h! Z; o' m; l
蜜瓜 1/6個
n( L% C& C/ b* c菠蘿 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n$ Z7 ~2 j+ z5 j) D9 x+ R9 {9 K
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撻面潤澤劑： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I* Z5 O1 r) s) N* M
藕粉或粟粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _4 K6 H: C# J8 Z7 \
菠蘿汁或水 75毫升 公仔箱論壇- M% a- g3 X& {3 E8 M7 z
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製法:
& \ a& q3 M5 j5 s3 s6 A9 L預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 tvb now,tvbnow,bttvb4 f$ X8 Z9 k7 M: M- a6 X) w1 L& `4 h
把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，, O7 O- u: b" @
再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
% a$ b1 G- L& Z: n預備材料： 公仔箱論壇; V9 @. ~$ ]5 ]+ K9 `9 ^
洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。
B, n5 q. u2 B% }( I P5.39.217.76挖出12個蜜瓜球。
' P& ]0 c& B! f$ \菠蘿切成12小塊。 公仔箱論壇; V- @, D; M* K( z
拌勻撻面潤澤劑材料。
3 G* n- P; a. i0 N! f/ c在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。
+ }- o: X' r0 g' l& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。 5.39.217.76 ? I7 `: D+ [3 y
焗熟後取出撻殼，待其冷卻。
# |9 c9 W5 H. ttvb now,tvbnow,bttvb把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。 |
發表於 2007-8-23 09:19 PM
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發表於 2007-8-23 09:20 PM
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