材料0 B& R- w/ q, M) F
新西蘭牛脊肉扒 4片、泰國紅咖喱醬 2 1/2湯匙、橄欖油 6湯匙、青檸汁 2個、青檸 1個（一開四）、無糖椰漿 1杯、韭菜（切段） 125克、菠蘿（切粒）/花生各 250克、芫荽（切段） 4棵tvb now,tvbnow,bttvb# O) }8 N& g8 w N3 J. D/ D4 I
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做法公仔箱論壇8 @+ t9 ]+ y# O9 K) s& |- ~
1.將橄欖油、紅咖喱醬和青檸汁混合，放入牛扒拌勻，放入雪櫃醃 1小時，備用。
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2.開中火，燒熱平底鑊，將牛扒每邊煎 2分鐘，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C/ r# m( b2 j; l* I t0 w$ `
, i6 P$ e+ H. o$ m$ ltvb now,tvbnow,bttvb3.開中火，原鑊加入菠蘿、花生、椰漿和韭菜拌煮至收汁，將汁料淋於牛扒上。最後以青檸塊和芫荽作伴碟裝飾即可。* p/ S& M. _/ S! o8 n- h$ h
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發表於 2011-4-15 06:32 AM
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