材料
v" O, S9 ?( I4 G: m; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量! D/ Q& v4 h- L- `5 T2 V- e
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做法
# i8 t' I2 h; \# rtvb now,tvbnow,bttvb1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。
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: f2 c* f; U; b" q+ H公仔箱論壇2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。4 J8 B% l5 M% O. p
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3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。公仔箱論壇 M: n# B2 L4 Z4 K$ l
~. g4 V, l0 [# x8 L4 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。& C- Y' t- u# j" g4 }: ^1 p8 C$ q& V. _
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發表於 2011-4-15 06:31 AM
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