材料5 n$ R" m- } ?
新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量
+ Z& s. n' D g5 |9 g# D1 E' @+ P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f \6 @3 D' d# M0 j
) \4 F2 e. l* n, N5.39.217.76做法
. u& [7 ]4 ~& F% E, @5 A& r1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。
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- e' v" `7 |- H+ y6 t. J2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。
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, Q( N6 A/ X$ {0 T0 j# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。5.39.217.764 |! X, X' j! R5 d; m
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4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。
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發表於 2011-4-15 06:31 AM
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