材料
8 x3 h" o$ c1 h小羊扒 8件、小紅辣椒 2隻、蒜頭（拍碎） 4瓣、薑 5克（切絲）、葱（切段） 2棵、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、油適量醃料：麻油 2湯匙、紹興酒 4湯匙、蒜頭（拍碎） 4瓣、小紅辣椒 2隻、八角 4粒、薑（切絲） 5克、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、葱（切段） 2棵% j* @! s) ]* S
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; M1 R/ |& R, R5 k& h0 D3 _5.39.217.76做法公仔箱論壇* E8 ?+ @( z4 ~4 H9 v
1.羊扒用醃料醃半小時，備用。
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2.熱燒鑊落油，放小羊扒及醃料汁，每邊煎兩分鐘煮至汁料微稠，盛起羊扒。
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8 D, {8 k5 P7 J+ f; P5.39.217.763.取走鑊中八角，放薑、辣椒、蒜、葱、蜂蜜，以小火煮滾，淋上羊扒即可。tvb now,tvbnow,bttvb* v. w* e7 O$ q0 q3 ?1 _
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發表於 2011-4-15 06:30 AM
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