材料
3 V0 U# k$ Z4 W w3 @0 F小羊扒 8件、小紅辣椒 2隻、蒜頭（拍碎） 4瓣、薑 5克（切絲）、葱（切段） 2棵、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、油適量醃料：麻油 2湯匙、紹興酒 4湯匙、蒜頭（拍碎） 4瓣、小紅辣椒 2隻、八角 4粒、薑（切絲） 5克、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、葱（切段） 2棵0 W$ Y5 U8 i- O$ X, ~
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1.羊扒用醃料醃半小時，備用。' o5 d" k' b( T9 o
- J6 i q5 j6 l+ E! w$ B( Vtvb now,tvbnow,bttvb2.熱燒鑊落油，放小羊扒及醃料汁，每邊煎兩分鐘煮至汁料微稠，盛起羊扒。+ f, k& g. o1 l* m) |' E
( U0 ]; \. r$ b& F, otvb now,tvbnow,bttvb3.取走鑊中八角，放薑、辣椒、蒜、葱、蜂蜜，以小火煮滾，淋上羊扒即可。
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發表於 2011-4-15 06:30 AM
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