材料 tvb now,tvbnow,bttvb1 X- ?, l2 p: G7 ~/ c u6 d
急凍青口 12隻、車厘茄（切碎） 100克、蒜茸/薑茸各 1湯匙、辣椒茸 1隻、麻油/魚露各半湯匙、青檸汁/青檸皮（磨碎）/油/鹽各少許、芫荽（切碎）/葱（切碎）各 2湯匙、馬蹄（去皮切碎） 4粒公仔箱論壇 q7 [, X3 J0 v8 _
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做法% F" K; Z" N5 ~
1.開大火煲滾水，放入鹽、油、青口灼大約 1分鐘，盛起稍放凉，備用。& B& g2 w& B: k% f7 G C
2 |/ ?8 h( p! B5 p$ e7 P |公仔箱論壇2.將車厘茄、馬蹄、青檸皮、青檸汁、辣椒茸、薑茸、蒜茸、芫荽、魚露、麻油及葱混合，澆在凍青口上即可。 $ M8 G% [% h2 C' U) j, y
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貼士
. N7 ?- \, F( u4 k1 k2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灼青口時間不可過長，而且要在滾水中加點鹽，才能將急凍的青口回復鮮味。, o' \7 A0 f6 w
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發表於 2011-4-15 06:29 AM
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發表於 2011-4-19 07:15 PM
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