材料
" |/ z& F& ~9 y- ytvb now,tvbnow,bttvb急凍青口 12隻、車厘茄（切碎） 100克、蒜茸/薑茸各 1湯匙、辣椒茸 1隻、麻油/魚露各半湯匙、青檸汁/青檸皮（磨碎）/油/鹽各少許、芫荽（切碎）/葱（切碎）各 2湯匙、馬蹄（去皮切碎） 4粒
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' k1 _/ _2 c6 q! P5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ Z: D. g9 W3 v& l. F$ e1 M5.39.217.761.開大火煲滾水，放入鹽、油、青口灼大約 1分鐘，盛起稍放凉，備用。1 Z* N3 c& }, N& N' A
# }4 d( f. B* Z2.將車厘茄、馬蹄、青檸皮、青檸汁、辣椒茸、薑茸、蒜茸、芫荽、魚露、麻油及葱混合，澆在凍青口上即可。
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貼士
& l2 p) M3 U& T3 Y+ j2 f灼青口時間不可過長，而且要在滾水中加點鹽，才能將急凍的青口回復鮮味。/ h1 ]& _6 m8 l- d* n5 J( L
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發表於 2011-4-15 06:29 AM
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發表於 2011-4-19 07:15 PM
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