[馬來西亞] 蛋農：成本增加‧標籤雞蛋料貴10%

市面上的雞蛋價格被指會因為雞蛋標籤系統的附加而起10%。（圖：光明日報）: V% w1 @0 C+ K' L% N" c

莫哈末依利斯：雞蛋標籤措施有助於讓消費人辨認雞蛋的品質。（圖：光明日報）tvb now,tvbnow,bttvb5 b6 h, m+ Z4 E) d
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（檳城13日訊）政府宣佈將規定蛋農在“合格”雞蛋印上標籤後，著名養雞農場馬來西亞CAB Cakaran集團的執行董事羅之義說，大型蛋農雖有能力購買印製標籤的儀器和系統，但這將增加農場業者至少10%的成本，因此，一旦政府落實有關措施，蛋價或會上漲，屆時，消費人很可能被迫吃貴蛋。2 T# I8 o$ i' H9 R9 x6 F
“目前，只有大農場擁有標籤系統，大農場有條件購置特別的機械為雞蛋標籤，即使政府一紙下令所有養雞農場必須採納標籤系統，它們也不受該制度影響。”
他接受《光明日報》訪問時強調，雞蛋的標籤系統必須符合國際指定的標準，而標籤與打印的措施多少會增加破蛋的數量，估計會增加業者至少10%的成本。
“雞農的成本提高了，雞蛋也會相符的起價，消費人是不是被逼吃貴蛋？除此，雞蛋被限制標籤也將造成大型農場壟斷市場。你說政府的新措施是不是不明智。”公仔箱論壇! E/ ~7 j9 ~/ t% [/ ]4 D2 P4 L
國內發生假雞蛋疑雲後，獸醫局總監拿督阿都阿茲在週一說，假蛋事件的爆發引起消費人的恐慌。該局將修改1953年動物法令，強制包括小型農場在內的農場業者，向該局注冊以落實雞蛋標籤系統，確保所有雞蛋安全使用，同時有助增加大馬雞蛋的出口。公仔箱論壇: P. D% @+ L' ~8 V" B  ?
所謂雞蛋標籤系統，就是在雞蛋上標示雞蛋的來源，即哪一間農場、雞蛋的級別、雞蛋逾期的日期、雞蛋收集日期，以及雞蛋是否通過獸醫局檢驗的“V”標誌等資料。4 O: H1 i( [  B0 N  ~/ }; s
針對此問題，全國禽總蛋雞組主任葉志鴻在週二時認為，該會正面看待該制度，並認為該措施有助於提昇國內雞蛋的品質。
他指出，目前市面上銷售的雞蛋多數都沒有標籤，只有那些有品牌，尤其有加值的雞蛋才有標籤，包括註明原產農場與品質等。
買不起印標籤機器
小農場或倒閉, g, H& Y$ y3 u0 k# j* b% v- p" [4 }" \
為提高雞蛋的安全性，政府可能規定國內所有在市場銷售的雞蛋都必須印上標籤，這消息對蛋農來說，將是一項大挑戰，尤其是屬於小資本的小農，更可能因為無法籌足打印標籤的機器而倒閉。
著名養雞農場馬來西亞CAB Cakaran集團的執行董事羅之義認為，政府因為國內掀起假蛋疑雲而指定雞蛋標籤的作法，並非明智之舉，不但讓業者的成本提高，也將可能導致雞蛋的價格調高。
“政府不應該為了一些消費人的無知，而要所有的雞蛋都必須打印標籤，這樣會對小型及不符合規格養雞農場構成負面影響。”
他補充說，要符合標準的標籤系統談何容易，這不是一般小型養雞場可以負擔的。當中要採取的安全措施與設備提昇的費用，對小型農場業者來說是一個天文數字。tvb now,tvbnow,bttvb6 H7 L6 P/ i3 b" S  e% u* S8 J, m
“我希望政府在正式指示業者採取雞蛋標籤系統前，優先考慮到小型業者的立場，勿為了一小撮消費者在確認雞蛋品質上的無知，而馬虎作出是項決定。”
檳消協贊同標籤措施公仔箱論壇) ?2 f: q# v; S
檳州消費人協會主席莫哈末依利斯說，他贊同政府要求農場為雞蛋印上標籤的措施。% [, w  b7 i$ u7 H; \: T  J
“該措施有助於引導消費人辨認雞蛋的品質，這樣才不會買到惡質的雞蛋。”
詢及如果蛋農的生產成本提高，將會羊毛出在羊身上，把調高雞蛋的售價時，他說，他相信品質提昇後的雞蛋，價不會飆升，因為在大馬，雞蛋是屬於受政府管制的食品。

光明日報‧2011.04.13

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