材料tvb now,tvbnow,bttvb* e- J. |1 m# z3 b
雞肉 5公斤紅洋葱沙律：紅洋葱（切圈） 1個、印度香粉（ Garam Masala） 1/2湯匙、青檸汁 1湯匙、芫荽葉適量
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb8 w c- Y2 W5 E
薑茸/辣椒粉/胡蘆巴子（ Kasuri Methi）各 2湯匙、蒜茸/印度香粉（ Garam Masala）/青檸汁各 3湯匙、鹽少許、原味乳酪 1杯
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做法
0 `, I# D5 x) L/ V# o$ I D公仔箱論壇1.雞肉加醃料拌勻，放入雪櫃醃過夜。
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4 G3 [8 G1 ]. O) _( _) W: G6 D" T; M2.將醃好的雞肉串起，放入天多利烤爐，以 200℃烤焗 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) i8 X0 a9 z9 f0 e; q% r
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3.紅洋葱圈加入青檸汁、印度香粉、芫荽葉撈勻，伴以烤雞肉同食即可。
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家中可用焗爐，同樣以預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘至熟透。 |
發表於 2011-4-14 06:32 AM
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