材料
# Q4 N0 {. z: Z) G* l+ N5 V印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量
( S' S8 M1 s! Z1 ~" O* `tvb now,tvbnow,bttvb
- ]5 m& h) U; M" m8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h; L9 Q5 w& z; {& D$ [
雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許
8 V5 j* f- }3 P* Q) N
3 ~2 t |+ U3 U) {tvb now,tvbnow,bttvb咖喱汁料
( L R. V9 u- F) a2 v O0 b咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個
% d5 G+ ]+ |& E; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P; y7 o% c/ O- S5.39.217.76
& V: {3 j# f2 R) t: g& ~做法
* p$ H6 b( y6 ~6 z4 u% u1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。
+ l( T8 y) n! a+ d: J! I公仔箱論壇2 k2 u6 E* c0 t) ~
2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。( h4 q) m' {: Z( x* X( |
- F ~* P! b/ P; ]: |公仔箱論壇3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
/ g# @% i4 |" C9 h5 D& m# u) {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& w [7 J6 ^: h- y* ?, s
4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 b: o" h7 v# x/ Q6 `' b" L
- m3 }* _" Q8 D2 k9 F5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。tvb now,tvbnow,bttvb* s4 t% T9 }( o; h2 B
|
發表於 2011-4-14 06:31 AM
| 