材料
) k; U' ]# q# T- y3 ?tvb now,tvbnow,bttvb印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量
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0 p: d1 C- Y) T" w5.39.217.76醃料" Q+ ]/ q! @2 e8 q+ E: y$ E7 x
雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許
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咖喱汁料6 ~1 ?& @) B9 T$ B8 d
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個5.39.217.769 I+ b7 d) f1 F9 B2 {
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做法
! O% _1 d3 g. i: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。
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/ W: Y {* Y. j( n5 a; k2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。5.39.217.76; B+ Z3 Y2 t8 U: A5 J) l; [# \3 N
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3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。+ W! M/ b3 |# q { g, x! L+ u
+ b5 G0 Z9 W( D$ O; G g, A1 k5.39.217.764.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。
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7 ~3 l) l5 U, Z8 Itvb now,tvbnow,bttvb5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。, p! y G+ ~ V. |$ t6 h( M
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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