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印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb) p2 }; x* X2 w$ X1 b3 y& R
雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許
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咖喱汁料
1 M4 M& s* H8 e* z, Z) |tvb now,tvbnow,bttvb咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個
, Z( M `( E+ U. S% d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O4 U6 e+ D' h. b' C) @# S; J: g ^
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做法5 `1 c% ?0 M% `+ z0 l
1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。公仔箱論壇9 E9 @7 C) D k+ f' g! v$ M
7 T! Z3 O9 s0 k0 A6 utvb now,tvbnow,bttvb2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。
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$ R8 J5 J/ |& V3 r) {tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
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& S' {: a. o- p0 ]公仔箱論壇4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 K% [5 w, v" r" k+ V" g7 p: z7 d
* X5 d+ O/ E- A- p& W7 f- Z5.39.217.765.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。$ m: C9 ]% r, e: p2 G; _
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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