材料
; [$ B# { c( ?; B! [+ A5 K9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量2 I: d, t7 |# s4 h/ D+ ~4 s+ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u8 z: @& }2 O" c# O {, ]
醃料
) |1 T7 b3 f% y% etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許
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8 Q3 @; l' [" w4 C& h$ C1 L, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱汁料公仔箱論壇5 z. E/ r1 h) T( G4 G
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: s5 E. O |$ i: o, L9 F! l+ S
1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。5.39.217.766 [8 f* i1 f7 U% s& Z* {
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2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。
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4 c, Y4 l, _# F6 ]5 v! ]9 H, Q3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。& G! A6 t+ V S% O
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4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。5.39.217.767 Q$ I1 @3 B- M0 `2 j6 t3 s' {
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5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。公仔箱論壇' O9 M) C; Z2 w0 f$ }! w' r& c* H
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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