材料
. {8 s1 T v2 p5 q# B+ _印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量tvb now,tvbnow,bttvb$ z, T+ F3 F m
公仔箱論壇: C& U3 p; \( a+ }: @
醃料
% q1 Y, A9 }7 V雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許& o: P# V0 w4 P
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咖喱汁料tvb now,tvbnow,bttvb* r5 _1 A' P- X& F
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個9 h" I" c p Z! R' a
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, d1 K* h* l" [7 V0 A3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 L* Q; @! c2 E2 G9 S0 B* X1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。tvb now,tvbnow,bttvb# `& z8 T* s: n$ K# y( B
H1 y) G: y+ ]& V( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。6 K/ D6 l: Z! B2 A/ X
0 j; L& a( a9 N* p: L2 B3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n) o3 X" _* }8 u1 D/ ^
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4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。
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5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。1 o* [' O2 z% U! s" h* ?! ?! U
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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