材料
8 H" M4 v8 S3 t. q+ E5.39.217.76印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量
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醃料
2 r- ?6 ~1 ? N& \. v公仔箱論壇雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許公仔箱論壇9 n" X% e4 k* ^
2 u/ M8 c8 }3 N2 |) g公仔箱論壇咖喱汁料
9 N" j K% g2 T C公仔箱論壇咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個tvb now,tvbnow,bttvb: n$ t5 r8 n; X/ w0 }+ v2 F
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) e6 T% Z7 U8 k2 I8 }7 Utvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.762 c0 |3 g( }5 F& j5 a
1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。
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( g. W; c8 W( R. Z( G8 d3 }5 L公仔箱論壇2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。公仔箱論壇% X5 U' w# V+ h
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3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
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4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。
0 d9 ~2 J9 A' c7 s2 u# r9 ?! q" [3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?. \) Y0 ^: q公仔箱論壇5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。公仔箱論壇/ p+ u1 F1 K. T& z* S
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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