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印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量公仔箱論壇1 F2 p# ~8 Y ^* n
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醃料
/ y9 v, t( V2 o/ c2 e; @; ?3 z5 F雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許
" h8 C1 Z5 \6 E6 y+ S; `( H. j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \$ Z) ` X( L6 t, g G5 K( o
咖喱汁料
5 G9 s2 O6 o# [# f; t8 e: P公仔箱論壇咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個
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5 S; l6 \. x; Y2 Q, t2 `, ztvb now,tvbnow,bttvb做法
+ g; W8 q6 |) I9 Y1 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。公仔箱論壇) @2 q5 c, }. I9 ?- P' s7 F
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2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。" w9 f! g" s" f* S0 i% P
) h5 z9 O+ |' z: ~公仔箱論壇3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
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4 ~! d" h. y3 d$ }5.39.217.764.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。5.39.217.76# g( n" j! e# C0 b2 I$ t
; k0 @4 p2 e- b& l8 J5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。6 U2 d/ D& p! W2 g
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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