材料
" r, H$ X4 P2 I r公仔箱論壇比目魚柳 400克、鹽/芫荽葉各少許咖喱6 {, J+ H5 \/ R5 q1 V( |$ q
6 m+ d" ]) u* {3 ?# \汁料
1 n- t' o* ?& C紅辣椒乾 4隻、辣椒粉/薑黃粉/小茴香粉/芥末醬/黑小茴籽（ Kalonji）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡荽粉 1茶匙、芥末子 1/2茶匙、鮮咖喱葉 10片、桂葉 1片、椰汁 1杯、紅洋葱（切碎） 1個、清水 1/2杯
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$ @; G/ ^* h8 W: u公仔箱論壇做法
9 P% f m4 r8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火，燒熱鑊落油，將魚柳煎至金黃色，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 R1 o @, t9 j
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2.原鑊開中火，加入所有咖喱汁料材料，煮至開始出油。
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3.加入魚柳，轉慢火煮 3分鐘，加鹽調味，熄火上碟，灑上芫荽葉裝飾即可。* S) `+ C( k2 X5 m4 Q
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發表於 2011-4-14 06:30 AM
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