材料
9 P* T8 F% V T2 F& L: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比目魚柳 400克、鹽/芫荽葉各少許咖喱公仔箱論壇3 y3 @& H; m& e4 {2 G8 ~* g
) u1 J* J3 }# ]# n5 [9 Y: Z( ltvb now,tvbnow,bttvb汁料2 M5 i' d- {6 p- V+ e6 O
紅辣椒乾 4隻、辣椒粉/薑黃粉/小茴香粉/芥末醬/黑小茴籽（ Kalonji）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡荽粉 1茶匙、芥末子 1/2茶匙、鮮咖喱葉 10片、桂葉 1片、椰汁 1杯、紅洋葱（切碎） 1個、清水 1/2杯0 ]7 |/ M# ?/ V+ ] e2 i: \
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做法- ~$ E: ]. b; y: `% `
1.開中火，燒熱鑊落油，將魚柳煎至金黃色，盛起備用。/ ?! Z& S0 J! c- ^9 C1 y
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2.原鑊開中火，加入所有咖喱汁料材料，煮至開始出油。1 C1 E% D& E4 a# x+ T) {+ d- ?& B3 B
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3.加入魚柳，轉慢火煮 3分鐘，加鹽調味，熄火上碟，灑上芫荽葉裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n$ Q) [* v+ ~" O& j
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發表於 2011-4-14 06:30 AM
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