材料
2 G! L1 k# R; S9 Q! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度米 1公斤（浸 10分鐘瀝乾）、羊肉 10塊、薄荷葉（切碎）/芫荽葉（切碎）各少許
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" ]" w1 D( s( ~% |" S公仔箱論壇汁料公仔箱論壇/ j. W5 o) A6 X' a; G3 x# A
印度牛油（ Amul Ghee） 75毫升、番紅花 1/2茶匙、牛奶 25毫升、薑茸/蒜茸/辣椒粉/焙茴香粉/薑黃粉各 1湯匙、紅洋葱（切碎） 1個、綠豆蔻 4粒、桂葉 4片、丁香 8粒、桂皮 2支、芫荽葉少許、鹽 2茶匙、乳酪 2湯匙、熱水 300毫升公仔箱論壇9 k- U; }4 W& ]" S9 M- G! \; V
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做法
7 g& E0 S+ T0 A' v3 ]( ~8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將牛奶加入番紅花，浸 15分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 `1 E# F' {* ]9 {
* j5 K- K3 d4 |' g( P$ A2.開中火，在較深的平底鑊中加入印度牛油煮至溶，加入薑茸、蒜茸、丁香、印度米略煮 1分鐘。0 T& ?3 g7 s2 T, W0 j4 \
$ B6 l3 p# p' s0 c5.39.217.763.加入餘下汁料材料、一半的番紅花牛奶拌煮，煮至滾後加入羊肉拌勻，蓋上蓋，轉小火煮 1小時。
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+ E" z8 N3 l7 R, g( W: {! s+ _公仔箱論壇4.加入餘下的番紅花牛奶，拌勻後上碟，灑上薄荷葉、芫荽葉碎作裝飾即可。, y% |' O" h! z& L) J* |( X3 b
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發表於 2011-4-14 06:29 AM
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