材料
3 A; N% d1 h& b" P! f2 I4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度米 1公斤（浸 10分鐘瀝乾）、羊肉 10塊、薄荷葉（切碎）/芫荽葉（切碎）各少許
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汁料
! n& Z* g+ P8 O7 t印度牛油（ Amul Ghee） 75毫升、番紅花 1/2茶匙、牛奶 25毫升、薑茸/蒜茸/辣椒粉/焙茴香粉/薑黃粉各 1湯匙、紅洋葱（切碎） 1個、綠豆蔻 4粒、桂葉 4片、丁香 8粒、桂皮 2支、芫荽葉少許、鹽 2茶匙、乳酪 2湯匙、熱水 300毫升公仔箱論壇: g5 e! E+ O* `% D1 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s V$ O3 f$ _0 ^4 u% C S
, a' f: G) o6 o2 o, \$ Atvb now,tvbnow,bttvb做法
# w% p; K- T6 G公仔箱論壇1.先將牛奶加入番紅花，浸 15分鐘，備用。5.39.217.76. t; h. G+ z) f E' {
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2.開中火，在較深的平底鑊中加入印度牛油煮至溶，加入薑茸、蒜茸、丁香、印度米略煮 1分鐘。! f8 X# y* P8 ]$ [2 ^2 c: h
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3.加入餘下汁料材料、一半的番紅花牛奶拌煮，煮至滾後加入羊肉拌勻，蓋上蓋，轉小火煮 1小時。; x+ ^; P" S7 I/ g3 Q: P* A
' `9 Q M* X* I0 O5.39.217.764.加入餘下的番紅花牛奶，拌勻後上碟，灑上薄荷葉、芫荽葉碎作裝飾即可。5.39.217.765 f( M8 u/ U$ B: b3 C
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發表於 2011-4-14 06:29 AM
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