材料- V# D2 J& L0 B! D
朱古力碎 250克、暖鮮奶 60毫升、蛋黃 4隻、咖啡伏特加酒 40毫升、糖霜 20克、芒果雪糕 100克、開心果碎/海鹽各少許、忌廉 100毫升/ ]5 ~: w% c& W! }
公仔箱論壇2 J# C$ R% Q/ [ t
( p4 N4 X- D( S* n1 c% s! F! i* k6 S做法公仔箱論壇2 | T) H! z6 j7 ?! I6 B2 [
1.朱古力碎坐暖水拌至溶化。另備一碗，將暖鮮奶、蛋黃混合後，坐熱水打至略稠過篩，跟朱古力漿混合。
2 U) {% r9 R( w( V( ]4 v dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& G0 g! t3 x/ z$ z+ }tvb now,tvbnow,bttvb2.忌廉、糖霜用打蛋器以高速打起，加入朱古力漿中，再加伏特加酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u+ [+ m- I* D, U7 l
tvb now,tvbnow,bttvb: @. U# Z" e0 h! ]# n
3.將混合物分成小杯，放雪櫃冷藏 1小時，取出，加少許海鹽，放芒果雪糕、開心果碎即成。 |
發表於 2011-4-13 06:34 AM
| 