材料
( n1 X& q% Y1 h# e# jtvb now,tvbnow,bttvb三文魚 120克、鵝油 500毫升、忌廉/大蒜（切絲）各 100克、海鹽/黑胡椒碎各少許、三文魚子適量tvb now,tvbnow,bttvb1 M$ O! M1 m% b* M8 p3 ]
; T( t7 o; q) l% k" Q. k, a- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o; Y) d' i/ p, E3 r% M& @
做法
+ Q+ D5 Q- d' a" I5 H# z) x3 u5.39.217.761.三文魚撒上海鹽、黑胡椒碎調味，放入燒熱至 65℃的鵝油中，浸 18分鐘。
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+ v% S6 g6 |% y0 ^2 C$ Y1 [ x公仔箱論壇2.大蒜加入忌廉，以細火煮至腍身。
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3.忌廉大蒜上碟，放上三文魚，撒上海鹽，再鋪上三文魚子即成。 " ?- Y( ` G5 T8 I( P5 |
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以鵝油煮三文魚會特別香，如沒有鵝油，也可以初榨欖油代替。
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發表於 2011-4-12 06:28 AM
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