材料
6 m2 x( d+ N1 D6 ]. G/ h/ E三文魚 120克、鵝油 500毫升、忌廉/大蒜（切絲）各 100克、海鹽/黑胡椒碎各少許、三文魚子適量
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& x% e0 t k5 l& v( n: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法! D% |. B4 R7 c. o ]& d
1.三文魚撒上海鹽、黑胡椒碎調味，放入燒熱至 65℃的鵝油中，浸 18分鐘。
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3 Z+ F! e3 _( Y v5 c' w2.大蒜加入忌廉，以細火煮至腍身。公仔箱論壇6 v( s% D2 k, n/ `( U! A- e ^" P
1 [, o, r& ~2 t }, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.忌廉大蒜上碟，放上三文魚，撒上海鹽，再鋪上三文魚子即成。
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4 ]' i3 v2 V# X# M# b9 d以鵝油煮三文魚會特別香，如沒有鵝油，也可以初榨欖油代替。5.39.217.76; L5 l. x% i. J! X$ P
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發表於 2011-4-12 06:28 AM
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