材料公仔箱論壇* v. }7 M+ Q/ d1 S2 ]
三文魚 120克、鵝油 500毫升、忌廉/大蒜（切絲）各 100克、海鹽/黑胡椒碎各少許、三文魚子適量
* C8 g* r3 [' i/ D) A$ i5.39.217.76
$ l- W+ g4 m1 O% _ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z+ v4 C3 r7 S8 V% z
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T3 C6 `7 q) ~) O: s Q
1.三文魚撒上海鹽、黑胡椒碎調味，放入燒熱至 65℃的鵝油中，浸 18分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R3 k# y6 j6 Y
5.39.217.76; y H; [' s: }1 X7 Y
2.大蒜加入忌廉，以細火煮至腍身。+ j( U3 T2 i8 U( @* c L/ y3 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~9 w$ ?0 T# s6 ?3 p
3.忌廉大蒜上碟，放上三文魚，撒上海鹽，再鋪上三文魚子即成。 6 x( s/ I1 c/ W
5.39.217.76& h$ \" _. a+ T+ o+ p
! U/ H! v' Q3 k4 A3 t" h# l, |# I
貼士5.39.217.76# m; S8 @* M: f! p) s9 P4 r) W
以鵝油煮三文魚會特別香，如沒有鵝油，也可以初榨欖油代替。
. D8 }6 E' c: S! b7 N |
發表於 2011-4-12 06:28 AM
| 