材料
) j1 z% T. p2 i) s0 \& \: k" `5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚 120克、鵝油 500毫升、忌廉/大蒜（切絲）各 100克、海鹽/黑胡椒碎各少許、三文魚子適量5 b4 y) ?6 B5 _( ^% ~" I% d
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# d; \" Y$ |8 o9 ]
1.三文魚撒上海鹽、黑胡椒碎調味，放入燒熱至 65℃的鵝油中，浸 18分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- v' @" u8 X+ G: h
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2.大蒜加入忌廉，以細火煮至腍身。tvb now,tvbnow,bttvb% [* b$ Y5 U8 X7 M# z% |- f/ S% Q
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3.忌廉大蒜上碟，放上三文魚，撒上海鹽，再鋪上三文魚子即成。 5.39.217.76) ~0 q! S! Y/ S3 d d# F! z4 m
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f9 @. U; v" y f+ q* ?5.39.217.76以鵝油煮三文魚會特別香，如沒有鵝油，也可以初榨欖油代替。
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發表於 2011-4-12 06:28 AM
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