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三文魚 120克、鵝油 500毫升、忌廉/大蒜（切絲）各 100克、海鹽/黑胡椒碎各少許、三文魚子適量公仔箱論壇$ Z* O3 t( l3 D/ S% p
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做法
3 p$ e1 i. g5 g& x o/ T8 U( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三文魚撒上海鹽、黑胡椒碎調味，放入燒熱至 65℃的鵝油中，浸 18分鐘。
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2.大蒜加入忌廉，以細火煮至腍身。公仔箱論壇, m8 J0 W9 U/ e
4 a1 F) A' B: j7 [0 y/ ftvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉大蒜上碟，放上三文魚，撒上海鹽，再鋪上三文魚子即成。 3 A% ?: ^9 V$ `9 z3 Q
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) Z, r& ?& ~; P3 ^貼士
9 n- n! u3 a. i6 d以鵝油煮三文魚會特別香，如沒有鵝油，也可以初榨欖油代替。9 J n! U% [# C& \ x& L
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發表於 2011-4-12 06:28 AM
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