材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j" `; N. h8 l B
田雞腿 1隻、蒜頭（切粒） 60克、蛋白 1隻、粟粉/鹽/胡椒粉/椒鹽/百里香各少許、橄欖油 1茶匙梳多飯：意大利米 20克、白酒 10毫升、雞湯 20毫升、百里香少許、牛油 10克、巴馬臣芝士 8克、洋葱碎半茶匙5.39.217.76, j2 V% W3 O3 p2 A, r1 d; F
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做法公仔箱論壇) t4 m7 C' V: z7 x E
1.田雞腿以橄欖油、鹽、胡椒粉及百里香醃 30分鐘。
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' g2 i; i$ {. A+ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋白打至起泡及挺身備用。
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8 [( Y2 W& [- h7 D% g& B+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.田雞腿蘸上粟粉、蛋白抹勻，再蘸上蒜頭粒包滿整隻田雞腿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V% ^. n0 M3 |! N) d( x4 C. _
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4.開大火燒滾油至 160℃，下田雞腿炸 6分鐘至金黃色，取出的放入預熱至 200℃焗爐，焗 4分鐘，撒上椒鹽。
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5.開中火燒熱鑊，下半份牛油、洋葱碎炒香，放入意大利米炒勻。
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6.逐少加入白酒、雞湯、百里香，不停拌勻煮約 20分鐘至米熟入味。tvb now,tvbnow,bttvb6 {/ w7 E1 Z7 T! w# H
+ V3 w1 T6 B& m( T# D5 Y1 O( Atvb now,tvbnow,bttvb7.放入餘下的牛油、芝士拌勻上碟，放上田雞腿即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L, u1 {) l6 e3 c
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發表於 2011-4-12 06:27 AM
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