材料 公仔箱論壇1 a- [( W9 I1 ^
田雞腿 1隻、蒜頭（切粒） 60克、蛋白 1隻、粟粉/鹽/胡椒粉/椒鹽/百里香各少許、橄欖油 1茶匙梳多飯：意大利米 20克、白酒 10毫升、雞湯 20毫升、百里香少許、牛油 10克、巴馬臣芝士 8克、洋葱碎半茶匙公仔箱論壇( ]$ u9 M" K" O
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* y5 f9 @, @% J. O! \做法
% o" h$ r& t. l$ c. @ K5.39.217.761.田雞腿以橄欖油、鹽、胡椒粉及百里香醃 30分鐘。* @; ^" L* t- y3 Q& ^) d v
, ^" f' w h; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋白打至起泡及挺身備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R, C$ m4 q* d1 L
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3.田雞腿蘸上粟粉、蛋白抹勻，再蘸上蒜頭粒包滿整隻田雞腿。
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0 z% A0 K4 L' n% u3 r$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒滾油至 160℃，下田雞腿炸 6分鐘至金黃色，取出的放入預熱至 200℃焗爐，焗 4分鐘，撒上椒鹽。0 U: G9 `: h- H2 ~5 C4 [4 Q* w
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5.開中火燒熱鑊，下半份牛油、洋葱碎炒香，放入意大利米炒勻。公仔箱論壇# W# G' I( O% W. ~$ s% {3 Z
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6.逐少加入白酒、雞湯、百里香，不停拌勻煮約 20分鐘至米熟入味。
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! S0 k( A T5 I/ i( o. v/ m% H* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入餘下的牛油、芝士拌勻上碟，放上田雞腿即成。
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發表於 2011-4-12 06:27 AM
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