未精製的各種油脂
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| 冒煙點
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| 適合的烹飪法
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葵花油 Sunflower oil TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F' n$ h, f1 s; X
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| 107 ℃ ( 225 ℉ ) * L0 @' m; }+ m8 x) L1 B( m& d
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| 涼拌、水炒
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紅花油 Safflower oil tvb now,tvbnow,bttvb& ]4 @ ^; K: \! ~! Q
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亞麻仁油 Flax seed oil s# J3 G0 c+ u3 I) l5 K" k
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| 107 ℃ ( 225 ℉ )
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菜籽油 Canola oil
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大豆油 Soybean oil
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| 涼拌、水炒、中火炒
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玉米油 Corn oil
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| 涼拌、水炒、中火炒
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冷壓橄欖油 Olive oil
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花生油 Peanut oil
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$ e1 ?; k# q: ^1 ] | 涼拌、水炒、中火炒
2 J; B% F! v- ^3 i5 ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 H. K4 U' S4 Z, f9 g) `( Q# x
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胡桃油 Walnut oil
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5 J: n9 b- H) r2 v+ t4 X公仔箱論壇 | 涼拌、水炒、中火炒
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芝麻油 Sesame oil
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| 177 ℃ ( 350 ℉ )
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奶油 Butter 5.39.217.76$ M( n, M/ e) c3 k4 \& [
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4 C" a. q# `$ n/ l1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 水炒、中火炒 9 w# C* r8 V. ^: X
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酥油 Vegetable shortening
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豬油 Lard b0 P# q# t& ?0 \+ \4 ~
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馬卡達姆油 Macadamia oil
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葡萄籽油 Grapeseed oil TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u0 c/ T- h* o4 ?
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發表於 2007-8-22 06:05 PM
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