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[健康資訊] 附表:各種油脂的冒煙點2

未精製的各種油脂 5.39.217.76% e2 A; \9 I4 W

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冒煙點   a' l* Q6 V% }0 l& N- }( B  z  T

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適合的烹飪法 4 r8 B; n: K! P( V! b$ j
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葵花油 Sunflower oil 5.39.217.765 u' C, z( K% }, [

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涼拌、水炒 公仔箱論壇% S6 F# r  H: ?, T- |$ W  o6 I
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紅花油 Safflower oil
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涼拌、水炒 5.39.217.76) D' O" ^) L6 w, d
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亞麻仁油 Flax seed oil
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涼拌、水炒
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菜籽油 Canola oil
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涼拌、水炒
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大豆油 Soybean oil
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玉米油 Corn oil
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冷壓橄欖油 Olive oil
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花生油 Peanut oil
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胡桃油 Walnut oil TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C$ W+ |  Z! w- d: G% j3 P) x  X

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涼拌、水炒、中火炒   O6 ^$ q! J" z: E
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芝麻油 Sesame oil
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涼拌、水炒、中火炒
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奶油 Butter 2 m+ c2 e$ v6 E; h; C0 V
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水炒、中火炒
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酥油 Vegetable shortening
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反式脂肪酸,不建議食用
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豬油 Lard
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水炒、中火炒
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馬卡達姆油 Macadamia oil TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `. D# }7 i& M" l$ k- x

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棉花籽油 Cottonseed oil
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葡萄籽油 Grapeseed oil 公仔箱論壇1 B2 X, u4 d7 S8 ^- T7 B
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