材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M* w0 h7 r) y
牛肋條 200克、小棠菜 2棵、白蘿蔔（切片） 45克、薑 5片、葱（切段） 2條、紅麴米 10克、紅米糟/冰糖各 20克、紅椒 1隻、香葉 4片、清湯 800毫升
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6 M6 h, j. i4 ?牛肋條調味料
( I) f) N+ d Ltvb now,tvbnow,bttvb生抽 20毫升、雞粉 1茶匙、紹興酒 100毫升其他0 _1 l/ Z# ]7 E+ G
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K' k1 v/ Z! A/ N
雞粉半茶匙、糖/鹽各少許5.39.217.76* e E* x' D5 A7 W1 E: }( P4 x% M) V
) ~+ J9 L( q% x4 E. Z R/ x2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `) H: t9 i5 d: q2 Y2 [. q) v做法公仔箱論壇1 C @+ Z% d4 m& {8 s+ \+ g
1.開大火煲滾水，將牛肋條汆水，撈起。5.39.217.764 K1 d9 _: G) ]% n& |
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2.另一煲內加入清湯、冰糖、薑片、紅麴米、紅米糟、紅椒、香葉、紹興酒、葱段、牛肋條，開大火煲滾後收細火煲 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V* t9 }$ ^2 j" L& t; Z* @) i
0 c/ E; `& ]9 ^+ D公仔箱論壇3.然後下雞粉、生抽，再滾起後以細火煲 20分鐘至腍身，取出切件。
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; A4 c) H, Z2 S1 L4.另煲滾水，下少許油，糖、雞粉、鹽，下小棠菜撈起；再放入白蘿蔔烚 5分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb/ g l7 e& ]- d
' D) H/ A% h; p5.39.217.765.將小棠菜、白蘿蔔伴碟，放上牛肋肉，淋上肉汁即成。
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發表於 2011-4-11 06:27 AM
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