材料 公仔箱論壇) I2 e$ ^8 m. G4 O& ^- b U5 M3 z. [
牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉tvb now,tvbnow,bttvb4 m, ^9 U3 x) v5 k& B
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鹽/雞粉各半茶匙
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熱情果汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v- W, @3 c$ Z% i* _ z% g7 Z% z
濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升
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6 _2 \# k! K: U; x- R" c' T做法
! F1 A! A) I6 K1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。
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5 j7 h1 Y% D6 T2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb+ [( l6 G. W7 ?) k0 f8 N0 z$ g
& O( m9 h/ E8 u; V公仔箱論壇3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。/ `/ ]% c6 p B" |! L
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4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。
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0 R% K+ D5 P/ h9 N4 q) T* d公仔箱論壇5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。
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6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。5.39.217.765 \7 R" ?0 j8 n$ o |
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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