材料 公仔箱論壇+ J+ P# N; U* f! f- o3 G
牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉9 y/ ]( g0 V0 x; X9 e
5.39.217.76! S/ H$ w( @: q. T
調味料* I. b8 U. I2 T; _5 s4 a# |' D2 W
鹽/雞粉各半茶匙4 r r' K0 K1 F$ a
# V2 a2 G8 o# Q) f3 }- w: L* b/ `0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱情果汁
6 g$ A5 |& g' _7 U7 M+ j濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升5.39.217.76. |7 \4 N1 E1 [6 i; f
公仔箱論壇# k. U+ o0 v1 v3 p
" [, Z. B% y4 H# u$ M* V做法
5 E% H, e- D& v+ P, w! y1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。
+ w0 h( Y+ [! }$ {7 ?. h+ z公仔箱論壇公仔箱論壇$ X0 T- n7 g. ?2 \" j M; d
2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。6 {6 }: H6 i8 s! v' W' i- m
5.39.217.76) C0 C/ X# I/ R; C, j; ]; C
3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。
" [$ T- ~; S2 ?2 C1 Z8 ~- R5.39.217.76
# n& }/ y1 Y! l Q( g5 g4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i: X# S: Y/ H
0 r4 k, ~. V l1 O公仔箱論壇5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。
3 L: \- F% @7 } I: |5 q; [, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V: v9 Q5 a( B3 T9 G) z5 p6 n
6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。
' d8 c2 @/ Y4 y5 Ltvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-4-11 06:25 AM
| 