材料 5.39.217.764 t- v' H2 o- |3 N
牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉5.39.217.765 ?8 K2 Q! x* V5 v) e8 e& c0 a
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調味料
& L# L8 D5 x- Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉各半茶匙
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熱情果汁6 o; D! q. z/ \: _0 O# ~8 g4 A+ s
濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升1 L- W" R: Z4 R
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2 U/ g7 _ a7 S1 f& F% F, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) `; M I; M8 y8 {" U1 S" p. P1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k. E& J, c. o6 _
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2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r) Y) ^( y; @) i
% _8 Y0 d7 }* G4 J! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。
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4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。
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5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。tvb now,tvbnow,bttvb/ J; G) s) Z( z9 V
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6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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