材料：
* S2 Z2 l3 Q$ X; I& t墨魚 1條1 X* E$ B' Q/ q- i, B9 l) A, \& b3 A
牛油果 半個tvb now,tvbnow,bttvb3 E# ^ U$ q9 u+ n0 R+ j
洋葱 半個
' {# p# Z! a9 k" w2 T: z+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄仔 2個
8 g& @0 j; K. I/ D5.39.217.76雜菜沙律 適量
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( E0 l' w3 k$ w# J5.39.217.76Garlic Aioli醬：! j, t+ T0 O, H
將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u: x- w+ |$ e3 ` I5 v
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1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。5.39.217.76! [8 Q/ v8 M( h/ z$ }3 W2 P
. w+ z) T' \2 N1 c" ?2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。
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' y0 z# d7 G* G( V1 a$ c& L公仔箱論壇3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。
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) d1 G k: R7 N小貼士：
, D; j, m) k A% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]: k4 }* X% N2 Y2 ]
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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