材料：5.39.217.766 J" t1 C- b, n' O, A A7 m
墨魚 1條公仔箱論壇8 \* o1 V4 b# S4 }5 s. K6 T
牛油果 半個
5 J" E( r2 w* E* G7 F. Y' S公仔箱論壇洋葱 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o5 H% K0 o( ]& B
番茄仔 2個7 Q$ _% n" A0 r7 I2 }) V
雜菜沙律 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e$ ?7 n C7 T$ d8 K$ V
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Garlic Aioli醬：
* `8 I( E4 S- H) d( H( Y1 P將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 [% l, u8 M9 J
( D- u1 K0 F0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q& D; T! F4 j# R' U9 u7 Q, M4 g* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。
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* B2 D8 f, n. s$ V2 K* m/ \3 E& `tvb now,tvbnow,bttvb2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。公仔箱論壇2 q, u2 a8 ]( y! E; V* ^
+ L e; V m3 P% _; d0 ftvb now,tvbnow,bttvb3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。
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5 N& B( l4 o" W4 W3 L5 r6 c5 Ytvb now,tvbnow,bttvb小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb" P1 Y7 V7 e8 a- l( S* Q! b, L
烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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