材料：
$ L) Z' E4 h% |" \9 i# g* H; p+ m公仔箱論壇墨魚 1條
0 h+ C( K6 t" H; @( t; z5.39.217.76牛油果 半個
* h( [8 `, k% D/ v. w# H公仔箱論壇洋葱 半個公仔箱論壇8 m" Q6 r9 ~; P% S |9 \8 }- K* R* O
番茄仔 2個
/ {; O* K" b% B4 F+ J/ Jtvb now,tvbnow,bttvb雜菜沙律 適量
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Garlic Aioli醬：
# w: I( B* O6 M8 {, ^- x+ t公仔箱論壇將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。 5.39.217.768 X8 C( i9 D7 ^4 v n7 t" q& @. d; ^
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1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。
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5 J6 W9 ]6 F5 R+ w0 r( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。' R, R6 M: B6 t: N$ L) C5 `
# t. \+ q1 |+ e( g( J$ k% ^! N5.39.217.763.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。
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; Q- K9 z. x2 d公仔箱論壇小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb, Z% ]& A. J, a$ z- G/ m; Y
烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。 公仔箱論壇2 x! l& c4 }/ E9 d% {% I
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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