材料：
Z! m& [5 J9 l& M5 Ptvb now,tvbnow,bttvb帶子 10隻
$ f4 S/ s. ^) a t! D6 r7 L" F/ Ftvb now,tvbnow,bttvb青瓜 1/8條tvb now,tvbnow,bttvb. S+ i4 S0 c [3 k. e9 L8 n2 Q
洋葱 1/8個
7 ~$ ~9 y; p0 A2 p2 z1 _7 A4 S公仔箱論壇車厘茄 2粒
% x$ o6 p& u* ]" |6 _# Gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 適量 公仔箱論壇" w9 P6 p9 P; f: U! [6 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q, S5 T9 P* ~5 B5 k$ J
醬汁：
3 J. H2 |: ], o) P s7 W& o# [檸檬 1個: O4 @- Y3 s' N. w) V
青檸 1個8 Y4 }) |) ^$ }
蜜糖 1茶匙
# L+ c+ T$ s n# G- E8 P2 P% s7 N西洋芫荽葉 10片
6 }3 Z w" t- p, a! f: l" [2 U鹽、胡椒 各適量
# x7 u/ G) P! t) q公仔箱論壇公仔箱論壇9 M k- ]2 r+ j" t i: @
% P( c% t8 Q. T" q5 g/ U7 N3 Q1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。% Q, n0 i! e& t9 Z
; n! z- K, Y8 V8 F2 g' }1 A$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q- l! c& ?2 j- L: C2 p
" T# b9 X5 V; c) {: n9 X$ m3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。 5.39.217.760 O$ c: B' ?5 [$ D7 E* J
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5 Z8 ^2 a' W# Z8 N9 m8 X6 D小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb! z; o; Z! n& E+ M' E7 @
1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
8 t; b0 _$ J, y n0 y! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ v2 h: _8 F0 H" T7 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 X' q' j6 a# H+ O4 \3 h+ R
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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