材料：
3 D' Z. V# k& G公仔箱論壇帶子 10隻 9 y- P Q$ N) \% |+ w3 ~ a8 E8 r
青瓜 1/8條
! g+ I4 x" K6 ?/ V8 k J& |tvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1/8個
2 c ]3 d# l- M+ r }$ r' H車厘茄 2粒tvb now,tvbnow,bttvb& P/ p" J$ { l5 j" I, y. T
辣椒 適量
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醬汁：5.39.217.76; _8 a) _* U9 t& b
檸檬 1個
5 Q5 S' Q, K% K青檸 1個
+ T, i+ d7 m4 h' z) j5.39.217.76蜜糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J. r; p# Q% D% M7 F- z# P7 A
西洋芫荽葉 10片tvb now,tvbnow,bttvb! B4 c5 i1 I$ |0 b! F% }7 k6 O
鹽、胡椒 各適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 @2 U- T$ r! e: i4 e
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1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb% z( v: |* A: J6 S, ?" M3 u
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2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 w+ t, |0 f" ]
# y! z c* m9 G y4 m/ F/ h5.39.217.763.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
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' d. L3 x U9 V, r. T7 U' V, y5.39.217.76小貼士：
, Q/ y/ J$ C: _* ~- O4 O! x$ e( \5.39.217.761.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
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_4 M- R" @2 V2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。5.39.217.76. ~7 t) C( `$ B5 L6 O+ ?5 v- a
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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