材料：
% L" @" G7 N3 x& J$ z, m( W1 O8 ^. U帶子 10隻
) f3 Z2 B3 R5 `青瓜 1/8條 Z% t- r" E$ a
洋葱 1/8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R$ R4 D+ n, Z3 ]. |- e0 p. ?
車厘茄 2粒
- D7 F8 {/ q% J# C! D辣椒 適量
' L5 R( n. _6 M. `" M公仔箱論壇7 U1 B$ ?) n% Y. j: ^' {/ u
醬汁：
. Z6 X ^% G9 ?/ Y- a/ ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬 1個
3 w$ b) `5 V$ B+ y6 Z公仔箱論壇青檸 1個
+ [ O2 Z! N3 i, ~3 W1 f9 S t6 @: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: }) N7 |" C# I$ {7 W/ L7 I2 |1 [
西洋芫荽葉 10片公仔箱論壇; r! g1 C" S' c& O. X7 G
鹽、胡椒 各適量 5.39.217.76; \$ E3 I8 @: d. O
公仔箱論壇. Q6 V" @9 g% A8 y1 H( G
* y! _ \6 ~# B5.39.217.761.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。* {6 [% {/ }; \; v) x- y8 D4 |; w
0 v9 t/ J0 H: G. S; F" dtvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。5.39.217.76! T! y6 h/ y W& x/ k ^
+ }6 q! Y0 e3 o; H公仔箱論壇3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb" B2 A, Q" Z8 Z) t1 l, i( F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f3 Y& |+ w4 f! X8 s
7 T a, x6 U1 ]; g$ Z# ]小貼士：- T" h7 j/ L5 y& ^
1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。- P; D& t, o0 u7 n' ?
( C# [' o7 |+ H2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
1 ]2 X9 p! m v1 Z |
發表於 2011-4-9 08:37 AM
| 