材料：) M( ~% p6 Y& y4 f. Z+ A9 Y/ [
帶子 10隻 tvb now,tvbnow,bttvb; i; R" ]" P% b6 A
青瓜 1/8條/ x" L* n v( e) j/ D
洋葱 1/8個
" R7 j" b- Y2 \" K! j. T/ b公仔箱論壇車厘茄 2粒
* W" h# o; k6 y, e! G9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ J/ B: a$ v! y1 A/ A. p
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醬汁：
5 p, A/ J! c% x! C) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 1個公仔箱論壇8 o3 }! u3 c! @
青檸 1個
9 Y8 j" r& X1 Y, X+ G7 h( `& @蜜糖 1茶匙
% t7 c! o1 h+ G公仔箱論壇西洋芫荽葉 10片
7 U' ^1 Z; @' b0 {鹽、胡椒 各適量 5.39.217.764 C$ v$ p! g. X. E8 r4 y
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, X- _; c7 I$ B- F8 y6 b' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。
: n) L. u! m9 n. o* s1 Ytvb now,tvbnow,bttvb
# i; O& f! X3 }% [; y公仔箱論壇2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。2 d {! c" F% _8 Z3 K7 Y
3 L0 H. R5 ^9 ?% Y3 [3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。 公仔箱論壇: X3 r. Q$ w0 b: x% f' K- p/ _% [
7 b' u$ v$ A% ~4 @9 O1 l公仔箱論壇
% s! M5 b$ q5 g+ Y; [5.39.217.76小貼士：公仔箱論壇# Q2 P9 H2 m9 d' n1 n* g/ _! k( W
1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。( J R: m7 S1 R/ d: W& P' F
& D+ f+ y% q4 I O4 ]6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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