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關西遼參（已發） 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量7 q$ r* a2 P) O! `- w( r3 h
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醬汁
% l% W5 Z& t- l京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許
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0 g: E: ^+ [+ ~# `2 w6 x" v做法tvb now,tvbnow,bttvb; q* x1 e( S V+ _" k. S
1.將醬汁料的京葱切絲，放入攪拌機，加水浸過面打成葱汁。
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( ~/ P i4 Y: |( W6 ^- m2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯，煮成稠身濃汁，下鹽、糖調味。( h# z1 s# g5 `6 ]# P
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3.將京葱切小段，其中一段切成絲。/ a# t7 v/ ]& l# U& g6 ~6 h, w
6 Y6 p9 m2 H7 E( L7 ?4 n- H4 n4 U% d$ u公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油，放入京葱段煸至焦香，倒入（ 2）、海參，以細火燜 8-10分鐘至入味。
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5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟，放上京葱段和海參。
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7 D# [% M; S! ?! P& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒滾油至 100℃，放入京葱絲炸成金黃，捲起，插上鮮香草伴碟。 公仔箱論壇1 f- u0 O$ x& p, }" t% `% y' C
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發表於 2011-4-9 06:32 AM
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