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[中式食譜] 董氏燒海參

材料
8 u  [' E5 \/ I+ n- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。關西遼參(已發) 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P/ {+ `0 `% Y$ |
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb6 ^) l" j: |4 I  i, _
京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許5.39.217.768 u# V5 P; k1 k8 g
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做法5.39.217.762 k2 z* X8 F3 a. w# H9 }
1.將醬汁料的京葱切絲,放入攪拌機,加水浸過面打成葱汁。1 R2 S, B9 j; f! \

6 G4 h3 x  x# R: Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯,煮成稠身濃汁,下鹽、糖調味。
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1 O5 v2 b% T8 P9 P+ f& h0 q7 _2 ]! X3.將京葱切小段,其中一段切成絲。5.39.217.76) H  E. T& D" q, `
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4.開大火燒熱鑊下油,放入京葱段煸至焦香,倒入( 2)、海參,以細火燜 8-10分鐘至入味。
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* G& j1 U6 Q$ W8 G1 Y9 b2 g5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟,放上京葱段和海參。
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6.燒滾油至 100℃,放入京葱絲炸成金黃,捲起,插上鮮香草伴碟。 5 m" e4 W! a8 I7 l, \
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