材料
: i1 }* w5 B* R, s! l6 @ T- M關西遼參（已發） 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量
7 I( G% T G% j# [" {& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 I0 ?. S$ w& h# P* E醬汁
7 r' ]* j, T% ]. j( w0 s& p7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許
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0 p" w. S7 n2 R; B: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 E. W/ W, R8 x) Y F( V8 z, ~
做法5.39.217.769 @5 L; Z. C% N; y
1.將醬汁料的京葱切絲，放入攪拌機，加水浸過面打成葱汁。tvb now,tvbnow,bttvb" u9 Q3 ]9 l8 A% Z
7 I- F; w1 l1 w# {/ F5 U% `" x5 Z6 m: V5.39.217.762.將葱汁加入同等份量的濃雞湯，煮成稠身濃汁，下鹽、糖調味。
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3.將京葱切小段，其中一段切成絲。5.39.217.76* x9 m& ?7 @6 m4 i" o2 r V
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4.開大火燒熱鑊下油，放入京葱段煸至焦香，倒入（ 2）、海參，以細火燜 8-10分鐘至入味。
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2 U. s& B, Z; a) p2 W3 g5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟，放上京葱段和海參。
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7 F" F& s) V/ F5 l6.燒滾油至 100℃，放入京葱絲炸成金黃，捲起，插上鮮香草伴碟。
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發表於 2011-4-9 06:32 AM
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