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關西遼參（已發） 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量
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醬汁
0 `/ H) e4 Q- t5.39.217.76京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許5.39.217.76( {. q& l/ w: K5 P, H- S
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做法
% N3 A: {; b1 a( m' w7 C5.39.217.761.將醬汁料的京葱切絲，放入攪拌機，加水浸過面打成葱汁。
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5 B% ^) N% y4 @; ^" {+ p5 U2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯，煮成稠身濃汁，下鹽、糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^3 [- D$ Y/ `" m
* ~0 ^( K0 o2 `& b公仔箱論壇3.將京葱切小段，其中一段切成絲。
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4 I( U# v, F+ u4.開大火燒熱鑊下油，放入京葱段煸至焦香，倒入（ 2）、海參，以細火燜 8-10分鐘至入味。5.39.217.76 M5 i" E) A. |. u! V
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5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟，放上京葱段和海參。
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! M+ F* y; ~! d1 C" T( J5.39.217.766.燒滾油至 100℃，放入京葱絲炸成金黃，捲起，插上鮮香草伴碟。 公仔箱論壇, [/ t+ |* v0 g. B: C% l
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發表於 2011-4-9 06:32 AM
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