材料5.39.217.767 w3 ]: [+ A* k7 ]( _* ?7 m8 ]
關西遼參（已發） 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量
- d( S( k9 f& Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% C' j& {* f% O$ E0 P' B
醬汁
) O- j* c* @* s* o, q京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許公仔箱論壇/ @% j; p, ^/ x1 i8 ?$ V: M& F
. R- s, k X/ R9 f1 |1 f" d3 W) i4 ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f! A" y" u3 s
做法
- T' v" e) l" O8 t7 L; H5.39.217.761.將醬汁料的京葱切絲，放入攪拌機，加水浸過面打成葱汁。
4 t1 U6 V: C, {: X% l5 x
0 _7 w: X/ H8 x8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯，煮成稠身濃汁，下鹽、糖調味。4 x& T5 g! I; y
; u) G Q3 O8 g% K% J; ^公仔箱論壇3.將京葱切小段，其中一段切成絲。
( |( R' b' s G7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~1 c6 B- h* h0 \9 ]1 V9 N0 M5.39.217.764.開大火燒熱鑊下油，放入京葱段煸至焦香，倒入（ 2）、海參，以細火燜 8-10分鐘至入味。
# x. _. c: F# x5 W5.39.217.76' T# v i0 Q$ B2 i, w
5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟，放上京葱段和海參。
; h( j! p, @% i" N6 R2 _5.39.217.763 [6 E. A4 k2 N4 r! h+ q1 I
6.燒滾油至 100℃，放入京葱絲炸成金黃，捲起，插上鮮香草伴碟。 公仔箱論壇" R. a5 \; ~) W, n1 d
|
發表於 2011-4-9 06:32 AM
| 