膽固醇與三酸甘油脂過高 都是「吃」出來的問題，持之以恆攝取燕麥、洋蔥、蘋果、鮭魚等食物，就可達到降低膽固醇效果。
' g7 h7 I" Z1 ]1 U- ]. n N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z& f" c) I+ @# w! z8 y/ r* H+ {( T/ I
根據捐血中心的分析，台灣人的血幾乎都「太油」了，膽固醇與三酸甘油脂過高更是中年人最普遍的問題，對健康將是一大隱憂。陽明醫學大學傳統醫學研究所兼任助理教授呂萬安醫師指出，其實，用飲食的自然方法，就可以安全降低血中膽固醇及三酸甘油脂，其中有九類食物最有效。7 u& |9 G0 @# z; p# d( O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d( N1 h/ r; c& o9 J. b
呂萬安醫師表示，膽固醇與三酸甘油脂過高都是「吃」出來的問題，他建議徹底改掉不當的飲食習慣，同時多攝取以下九類能降低膽固醇的食物，持之以恆、具體而行，短期內即可看到效果。
* i1 k t( D* D* o4 l' w4 n6 G公仔箱論壇5 ?! N1 _8 A/ Z1 H: L
1.早餐吃一碗燕麥粥- J7 c! {3 g' E- A# V( A/ n# {
每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續8星期就可使血中壞的膽固醇濃度降低10％，好的膽固醇上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收，因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。5.39.217.760 Y1 p* J8 c$ a+ b; A
' A9 U4 [# o& v- t
2.中餐吃半碗豆類tvb now,tvbnow,bttvb% k+ H; A" ~$ h# x
豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂肪及膽固醇的食物，每天只要吃半碗豆類，可以在8周時間內使血中壞的膽固醇濃度降低20％。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的物質要屬豆類中的可溶性及不可溶性纖維。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C" ]8 |9 {+ e+ V; |; q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m% y+ h' J4 _1 J" t1 N
3.晚餐吃三瓣大蒜
) q: \3 M2 W/ M# q6 a; L- g, B每天吃3瓣大蒜，持續8周就能使血中壞的膽固醇濃度下降10％。大蒜不論是生吃或熟吃，在降膽固醇效果上都非常的好，大蒜中的含硫化合物可以直接抑制肝臟中膽固醇的合成，而達到降膽固醇的功效。
- l H. }/ t- n1 {. N, I4 f4 N
0 A7 A% ^; _0 a/ D! q3 R3 s公仔箱論壇4.每天吃半個洋蔥
8 u! ]7 d7 y0 t% F+ G3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥是價廉物美的保健食品，每天只要吃半個生洋蔥持續8星期，就能使血中的好膽固醇濃度增加20％，並降低血中膽固醇及三酸甘油脂。洋蔥以吃生效果較好，煮得越久降膽固醇的效果就越差。
: d- b |. }+ M2 L- W2 Y# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q& l1 z* {) ^ r' }
5.以橄欖油做為食用油
) D4 j+ y# p/ J4 {0 \5.39.217.76橄欖油可讓血中壞膽固醇下降，也會讓好膽固醇上升，能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱抽取的橄欖油，則易使油質變性致癌。tvb now,tvbnow,bttvb" T: }& i$ w6 V1 @
* L! j1 e4 o" ]+ z9 x5 s5.39.217.766.每天吃酪梨或蘋果一個5.39.217.760 k8 T6 `. @9 H7 y
酪梨中所含的脂肪是單一不飽和脂肪酸，因此對人體非常有益處。蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。
) W+ v1 B( n9 |6 P- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y, Z# ^, @+ Z: b; Q; c
7.每周吃二次清蒸鮭魚6 y' i. E* e4 W' t. L+ @# Z
鮭魚含0mega3脂肪酸的量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質，所以最健康的吃法是清蒸。3兩鮭魚以清蒸方式每周吃2次，經過8周可讓體內的好膽固醇上升10％。此外，吃鮭魚也可以讓血中的三酸甘油脂下降。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R7 N4 ^" X8 w+ |8 l# W
' f) r- e$ Z/ ] s% s- V# w. D5.39.217.768.每星期喝一碗薑湯8 O9 m% E5 Z1 N$ ~2 a6 d
將曬乾的薑磨成粉沖熱水喝下，薑中的成分「生薑醇」及「薑烯酚」可使高血脂病患中三酸甘油脂的濃度下降27％，而且使壞膽固醇的濃度下降了33％。公仔箱論壇2 x( a6 F9 C- N- G( l$ d% P |
& a$ v# `5 u5 B5 @1 j, t6 W0 s/ _; mtvb now,tvbnow,bttvb9.添加紅麴於菜餚中
2 s( O8 ?9 |. J8 A, x7 x2 B, k9 I5.39.217.76紅麴是古老中國的偉大發明，除了用作調味料和釀酒外，它還有降低膽固醇的醫療作用。科學家發現紅麴菌的成分Monacolin可抑制膽固醇的合成，更進一步發現其抑制膽固醇的合成的機轉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L% m: B7 T) G8 C
|
發表於 2007-8-21 09:26 PM
| 
