材料
& v7 t+ i5 }9 S5 A+ K6 R3 P5.39.217.76飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱（切粒）半個、青豆角 3條tvb now,tvbnow,bttvb0 g8 Q1 q) q4 B$ k
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4 y A A+ u5 R$ [3 z5.39.217.76做法
$ l1 p# d4 o/ `/ i) A8 h5.39.217.761.指天椒和青豆角切粒。tvb now,tvbnow,bttvb. a) l1 B/ b% C6 C5 `
, \: @( x Y( g9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加油，燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角，以中火爆香。
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/ S9 Z4 n3 k" u% _, E5 b7 e公仔箱論壇3.繼續加免治豬肉，以中火炒至轉色後，下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水，不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。
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4.另備一鑊，加油下蛋，以中火煎至蛋邊變啡色，放在飯面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h& y) C+ b+ T
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泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老，所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。 : L. X5 D `8 g6 N/ S8 A
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發表於 2011-4-8 06:40 AM
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