材料
( C) a6 Y5 m7 s" Otvb now,tvbnow,bttvb飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱（切粒）半個、青豆角 3條
# _, k: _6 ^! l. m3 q& q/ B4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I, ?* l. W+ |2 ^( M
+ |# ^- B$ U1 V& J6 \8 |, R3 d5 d做法
' u! z6 p2 g; d% x4 D5.39.217.761.指天椒和青豆角切粒。tvb now,tvbnow,bttvb1 E7 a: p+ j) a- A5 [+ e' S" H+ b' y% \1 l
& }* C! Y9 K: e4 r/ V3 R+ l2.鑊中加油，燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角，以中火爆香。
8 S3 [, u% Q% S+ G- x5 R. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q7 Q" H6 ~3 w% o# d2 i/ g4 k
3.繼續加免治豬肉，以中火炒至轉色後，下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水，不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。
+ R* P- ^* _' u! e
. w9 ]3 @; @! H- l) b: y% [4.另備一鑊，加油下蛋，以中火煎至蛋邊變啡色，放在飯面即成。5.39.217.76! z, J v. \. a6 J
5.39.217.76- x0 v1 E- b3 M0 W# N3 m4 H
4 {- [7 o9 L+ ]! l- K0 b0 itvb now,tvbnow,bttvb貼士
! L& _/ N7 N% Z/ {: P! mtvb now,tvbnow,bttvb泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老，所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j9 U5 Y/ F6 |8 Q$ q) R
|
發表於 2011-4-8 06:40 AM
| 