材料
' m3 f$ y( t x# ?. n/ \5.39.217.76魷魚 2隻、免治豬肉 250克、泰國青瓜（切片）/葱（切段）各 2條、芫荽（取葉） 1棵、金蒜/蒜茸各 1茶匙、豉油 2茶匙、泰國胡椒粉 1/4茶匙、雞湯 3杯5.39.217.76) u% J& {$ R _$ D k
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1.免治豬肉加蒜茸、胡椒粉和 1茶匙豉油略醃 5分鐘。2 { h7 B9 i o; y( q7 p3 r6 j1 y+ R# |
& O! x7 a) b, L0 D9 ~2.將豬肉釀入魷魚筒內，把魷魚鬚用竹籤駁回魷筒並封口。
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. T4 c& a x0 [) }/ s9 G/ U公仔箱論壇3.平底鑊中加入雞湯，以大火煮滾，加入魷魚筒和青瓜片，滾起後收中火煮 8分鐘至魷筒熟透，加入金蒜、葱、芫荽和 1茶匙豉油即可。tvb now,tvbnow,bttvb, _8 \* S/ F; a6 W' D
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發表於 2011-4-8 06:38 AM
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