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[西式食譜] 釀魷魚清湯

材料
" Q, ~4 A- j, F. ]3 p魷魚 2隻、免治豬肉 250克、泰國青瓜(切片)/葱(切段)各 2條、芫荽(取葉) 1棵、金蒜/蒜茸各 1茶匙、豉油 2茶匙、泰國胡椒粉 1/4茶匙、雞湯 3杯
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$ l: c2 K- n* x$ @. O/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉加蒜茸、胡椒粉和 1茶匙豉油略醃 5分鐘。
! ?) h( A# t. y% M6 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E( _2 O- |# T- r4 V' r! N
2.將豬肉釀入魷魚筒內,把魷魚鬚用竹籤駁回魷筒並封口。tvb now,tvbnow,bttvb/ m! t4 l; E$ w  f' J# p3 W
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3.平底鑊中加入雞湯,以大火煮滾,加入魷魚筒和青瓜片,滾起後收中火煮 8分鐘至魷筒熟透,加入金蒜、葱、芫荽和 1茶匙豉油即可。% r; S1 A! T. u% n
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