材料公仔箱論壇. I( L9 X( @9 T I6 D) ]
鯪魚肉 1磅、青豆角（切粒） 3/4杯、蛋 1隻、青檸葉（切絲） 6片、糖/鹽/粟粉各 1茶匙、紅咖喱醬 1 1/2湯匙、雞醬 2湯匙
9 M& x& R: m; F% ?* V5.39.217.76
7 ?7 M) l- q/ J( s# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: K R( g6 J6 F6 G4 Y做法
9 ~" S% {, g$ l% H4 J/ i6 r) `9 F1.鯪魚肉中加入青豆角、青檸葉、粟粉、糖、鹽先拌勻，加蛋，再加紅咖喱醬攪拌至均勻。8 T4 K' a, W% |0 ]# R
; I/ x) Y D' O$ x9 l: z6 i2.弄濕隻手，將魚肉搓成鯪魚球。
( \* |) f% w" h% ?2 M( r' a5.39.217.76公仔箱論壇3 r% I( R1 u% m' m! r8 ]8 j$ U# `& C
3.鍋中燒熱油，放入鯪魚球以中火炸 2分鐘至浮起並轉金黃色，盛起瀝油，配上雞醬同吃即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 l; m- d, q4 I& `) G' T! Y/ P
5.39.217.76$ h7 Q/ e) A/ {* N: y* T1 I5 L9 s3 }
- l- e2 n4 a5 f5 O- V5 v* q# W; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
- H* m# x' t8 M- ]魚肉加入雞蛋後不用太大力攪拌，只要略略拌勻，炸起來才會鬆軟腍滑。 公仔箱論壇9 m6 h# N9 D! s/ `& v9 V# t$ \
|
發表於 2011-4-8 06:37 AM
| 