港人吃到的沙甸魚，多數是罐頭貨色，很難當主菜來吃。近日「千両」推出鮮沙甸魚配清酒系列，據大廚透露，新鮮沙甸魚肉質鮮甜有油香，鹽燒和壽司等吃法皆宜，驚喜是每道菜都度身配搭一款清酒，如沙甸魚刺身，油香豐腴，宜配散發醇酒芳香的夢工房純米大吟釀，可進一步提升魚的鮮味。
9 m' {# ^, r( Q# Y( F7 @: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W) J; Q* z5 Y# L( @ 5.39.217.763 l9 ^' y$ C( `" y
■夢工房純米大吟釀$190/300ml，$420/720ml
! o% a& H a1 m/ o, Z公仔箱論壇5.39.217.76% U: ^% U: d" M3 J
5 B5 a4 w2 p3 B8 b, _, x■沙甸魚刺身$110 |
發表於 2011-4-8 06:31 AM
| 