港人吃到的沙甸魚，多數是罐頭貨色，很難當主菜來吃。近日「千両」推出鮮沙甸魚配清酒系列，據大廚透露，新鮮沙甸魚肉質鮮甜有油香，鹽燒和壽司等吃法皆宜，驚喜是每道菜都度身配搭一款清酒，如沙甸魚刺身，油香豐腴，宜配散發醇酒芳香的夢工房純米大吟釀，可進一步提升魚的鮮味。- H% T( ^* X: g4 C0 C! @' k5 V
$ ]$ w) |2 z7 h$ E) X9 y& K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z" O- V% Y8 b# J
■夢工房純米大吟釀$190/300ml，$420/720ml
3 B( @4 `$ q' q, U$ c: m8 Vtvb now,tvbnow,bttvb
: b A3 X8 [0 g! S; Etvb now,tvbnow,bttvb
2 _9 o- X- U; |" q5 w公仔箱論壇■沙甸魚刺身$110 |
發表於 2011-4-8 06:31 AM
| 