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[中式食譜] 蠔皇雞粒雙冬

材料
+ m+ P3 x* n# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬笋(罐頭) 5両、冬菇(烚熟) 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙
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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W: \$ I( g& z8 N$ v2 \
鹽/糖/生粉各少許
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. v/ V7 j& c2 x$ n" _( F: J公仔箱論壇
: Z& p4 b" Y; X) s! }$ a" m6 W5.39.217.76做法
# q" J1 l8 P; w- z0 l1 x4 h  s1.冬笋切塊;冬菇切半;雞肉切粒。
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. {" i9 }/ X* S# b& _" ]" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。
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  X/ T; B; Y  L; W, v. A3 f  S公仔箱論壇3.燒滾油下冬笋,以中火泡油約 1分鐘,讓表皮收乾,撈起備用。1 j9 i) F3 f. Y  b* I1 b
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4.雞肉以細火拉油,撈起備用。公仔箱論壇7 `+ d  p7 v9 n, Q6 O/ g: g

9 B! d6 s% s2 ]0 f1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另備鑊,下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉,收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。公仔箱論壇6 q0 w1 f% ~% W1 G+ E: ]
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