材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N4 x9 i& S" h$ _) J
冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙
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醃料
; s- C3 D% `6 r# K% B) g4 ?7 L1 v公仔箱論壇鹽/糖/生粉各少許5.39.217.760 j! ]- _. [ m$ F: `: n
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做法公仔箱論壇1 @6 x" Z" p- S. L7 A
1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。
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6 y. L$ g+ p8 A: H- |. z8 c7 i; O$ [5.39.217.762.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。
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3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。
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$ ?8 U" g1 A+ s2 u! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞肉以細火拉油，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x2 O0 n" c3 [3 X+ N
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5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。
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發表於 2011-4-7 06:49 AM
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