材料
0 e `5 i/ s, f& {. C) d5.39.217.76太子笋（罐頭） 20條、臘肉皮（肥膏部份） 6片、葱（切段） 2條、葱頭（切碎） 2粒、雞湯 2碗、蠔油/糖/老抽各 1茶匙、麻油 2茶匙
R* ]9 U: p: Wtvb now,tvbnow,bttvb* ]8 N1 a. O& r: w8 `" I$ v4 J* n
2 R8 o0 K1 M4 I1 J. X. P* k做法
0 R0 x1 O& ?. S* }4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火，鑊中加少許油，下臘肉皮爆香，加葱和葱頭繼續爆香。公仔箱論壇" I: s# [" |& C" P3 q2 L# K
% ?. @$ N1 M( g; r; R6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加雞湯，下太子笋、蠔油、糖和老抽，煮滾後收細火燜煮 25分鐘。
: G! v; h. o: c, F! l# N9 L$ F# b
6 z& i& d0 ?# x& O3.燜至醬汁收乾後，加入麻油拌勻，可熱食或凉食。
- w% J7 T' d! L# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) o, ~8 _1 G5 P+ X( n1 P5.39.217.765.39.217.76" Q5 Y) ?2 H- x5 ^9 M3 Q
貼士
. l) H( V. e5 Z+ Q1 d% J: [不用臘肉，也可以改用較肥的臘鴨油。5.39.217.766 ]& P+ D! Y* K' M' D
|
發表於 2011-4-7 06:48 AM
| 