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[中式食譜] 凉拌太子竹笋

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o# G) I% i/ O
太子笋(罐頭) 20條、臘肉皮(肥膏部份) 6片、葱(切段) 2條、葱頭(切碎) 2粒、雞湯 2碗、蠔油/糖/老抽各 1茶匙、麻油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `2 o! `& ?- ]" w; T# l, x7 Q( ^

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+ J2 w* s8 n4 `* j做法
& x# C0 o3 h; z; x! [& S7 u7 ]公仔箱論壇1.開中火,鑊中加少許油,下臘肉皮爆香,加葱和葱頭繼續爆香。
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2.鑊中加雞湯,下太子笋、蠔油、糖和老抽,煮滾後收細火燜煮 25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 i2 a# h9 A8 f* u7 Z* e4 |9 @

0 f; e' u' h3 d+ D3.燜至醬汁收乾後,加入麻油拌勻,可熱食或凉食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z" l3 W) z, N' u

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貼士
; g: A" D# M3 A9 I% d% H% l% ?7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不用臘肉,也可以改用較肥的臘鴨油。
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