材料
5 i5 T4 q6 Z7 z0 q6 ktvb now,tvbnow,bttvb太子笋（罐頭） 20條、臘肉皮（肥膏部份） 6片、葱（切段） 2條、葱頭（切碎） 2粒、雞湯 2碗、蠔油/糖/老抽各 1茶匙、麻油 2茶匙& {# j6 u' @8 v' H4 t) h
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; v$ J8 c8 ?& q* n% s' p5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V4 v$ m( d1 q6 K9 {9 v% {
1.開中火，鑊中加少許油，下臘肉皮爆香，加葱和葱頭繼續爆香。5.39.217.76$ d0 M, ~7 o5 _1 L& m
% v. m/ }& p* n" ?5 [& I) x' ~tvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中加雞湯，下太子笋、蠔油、糖和老抽，煮滾後收細火燜煮 25分鐘。) V% u, R6 c; w c& M! {
, b5 W- o2 X J5 x3.燜至醬汁收乾後，加入麻油拌勻，可熱食或凉食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G# U4 X, J9 T) F/ H
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, ?4 f. f: [: A( c' O公仔箱論壇貼士
( X4 {. y/ o8 ~不用臘肉，也可以改用較肥的臘鴨油。
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發表於 2011-4-7 06:48 AM
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