材料
* @ M' L% y% q9 v- T. ktvb now,tvbnow,bttvb太子笋（罐頭） 20條、臘肉皮（肥膏部份） 6片、葱（切段） 2條、葱頭（切碎） 2粒、雞湯 2碗、蠔油/糖/老抽各 1茶匙、麻油 2茶匙
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做法
4 A& v3 Z# |& O( w. v. R1.開中火，鑊中加少許油，下臘肉皮爆香，加葱和葱頭繼續爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @# P$ F: E( \
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2.鑊中加雞湯，下太子笋、蠔油、糖和老抽，煮滾後收細火燜煮 25分鐘。" B* ` _0 o& {$ g3 ^
1 O+ n5 ^& ]2 Y! Q, R) {公仔箱論壇3.燜至醬汁收乾後，加入麻油拌勻，可熱食或凉食。6 a, b* O8 M3 Q3 [5 f
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不用臘肉，也可以改用較肥的臘鴨油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \/ ?3 u; I! s- D# ~
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發表於 2011-4-7 06:48 AM
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