材料
' B* c. P! j4 r) k太子笋（罐頭） 20條、臘肉皮（肥膏部份） 6片、葱（切段） 2條、葱頭（切碎） 2粒、雞湯 2碗、蠔油/糖/老抽各 1茶匙、麻油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V h* [4 c2 o$ G. P- Y
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做法* v& N9 `7 }2 ]0 Z: @3 r
1.開中火，鑊中加少許油，下臘肉皮爆香，加葱和葱頭繼續爆香。公仔箱論壇& N: x- M, k, X2 P1 x7 |
& j9 a& T$ K: n {- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加雞湯，下太子笋、蠔油、糖和老抽，煮滾後收細火燜煮 25分鐘。
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# I9 s, N- z0 S& Z7 K2 ntvb now,tvbnow,bttvb3.燜至醬汁收乾後，加入麻油拌勻，可熱食或凉食。1 q( N' f: C' I0 z0 B
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, I( s$ n. g7 W: |1 p5.39.217.76不用臘肉，也可以改用較肥的臘鴨油。
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發表於 2011-4-7 06:48 AM
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