材料
7 X+ x/ m' b5 b; v1 i1 l, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太子笋（罐頭） 20條、臘肉皮（肥膏部份） 6片、葱（切段） 2條、葱頭（切碎） 2粒、雞湯 2碗、蠔油/糖/老抽各 1茶匙、麻油 2茶匙* A! \4 B7 H0 _+ p2 b
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做法
: T3 f. f# B7 }$ U5.39.217.761.開中火，鑊中加少許油，下臘肉皮爆香，加葱和葱頭繼續爆香。: f5 G4 W3 o" f& M3 j7 J. h5 G
; Y. T, t* R8 q7 P1 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中加雞湯，下太子笋、蠔油、糖和老抽，煮滾後收細火燜煮 25分鐘。
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! f+ i( D4 L% D3.燜至醬汁收乾後，加入麻油拌勻，可熱食或凉食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X9 U: C: J: T0 z# I$ a
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0 d) m2 @, a0 l4 y3 e公仔箱論壇貼士
3 n& ]7 `0 H# F( Ctvb now,tvbnow,bttvb不用臘肉，也可以改用較肥的臘鴨油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C2 C, j+ X+ \, ?. Y
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發表於 2011-4-7 06:48 AM
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